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游雅安吃雅鱼

(2009-07-24 10:20:40)
标签:

雅鱼

四川

雅安

独行侠摄影

旅游

饮食

分类: 各地风光

  到了雅安市自然不能不吃雅鱼.雅安人将重口裂腹鱼称雅鱼,那是因为该鱼主要产于周公河,而周公河被雅安人称为雅河,故俗称为雅鱼。 雅鱼鱼头上有一块剑状的骨头,当地人称鱼骨剑。传说,很久以前,周公河里有一河妖,声称必须送一美女给他做老婆,否则就水灾于民间。一位美丽的姑娘为了拯救乡里,站出来说她愿意给河妖当老婆。姑娘下河后,用宝剑智取了河妖,自己也受伤与宝剑一起沉下河底。河里的雅鱼感念姑娘舍身救民的精神,汇游到一起,托起姑娘。从此,人们发现,河里的鱼头上都多了一块剑状的骨头。人们传说,那骨头就是姑娘用过的宝剑,雅鱼将宝剑印在头上,是为了镇河妖。
   雅鱼既是天府美味佳肴,自然成了贡品。每年,地方官员都要向宫里进贡此鱼。慈禧吃后称赞说,龙凤之肉难比此佳肴。可见,雅鱼的美味风韵与魅力。

1.上过央视的饭店.

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2.清锅雅鱼.

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3.雅鱼.

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4.

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5.雅鱼头上的剑.

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6.剑可作记念品.

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