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    昨晚去VOX酒吧看了来自法国的M现场演绎，摇滚范的，现代的，现场气氛非常热烈，成了法国人的派对。只是现场的人太多了，没能等到La Seiner ，这是他为《怪兽在巴黎》配唱主题歌，就匆匆离去。

    倒是在地铁站里听到用口琴演绎的the Sally's garden，淡淡的忧伤，久久地萦绕于心。

原料：猪手1个、核桃仁100g、花生米100g

调料：生姜20g、干辣椒6个、料酒10ml、盐10g、老抽15ml、八角5g

做法：

1．  猪手斩成小块，用清水漂洗。

2．  生姜去皮，切薄片。

3．  核桃、花生用水洗净。

4．  高压锅中加入1/5的自来水，放入猪手块。

5．  加入生姜、料酒、干辣椒、八角和盐。

6．  再放入花生、核桃仁。

7．  盖好高压锅，煮开冒气后15分钟。

8．  关火，盛出即可。

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TIPS：

1．  猪手富含胶原蛋白和弹性蛋白，让皮肤柔润细腻，经常食用能美容和延缓衰老。

2．  猪手含有大量安基酸，对神经衰弱和失眠症状有所改善。

3．  猪手与核桃、花生同煮，有益气补血的功效，对贫血、血小板减少有食疗效果。

4．  消化功弱的人不可多食，胆结石、胆囊炎、高血脂、高血压患者不食才好。

5．  核桃中的磷脂，对脑神经有很好的保健作用。