开封为著名的七朝古都，特别是北宋曾在这里建都186年，什么东京、汴梁等古代地名，大多数人都能与开封联系到一起，由此可知开封的历史地位和文化价值所在。由于战争和水灾等因素，开封是屡次被淹被毁，据说今天的开封城下，还掩埋着三层古代城池。地面上，还留存有铁塔、繁塔、龙亭、大相国寺等古代建筑。清朝末年的山陕甘会馆、上世纪初形成的建筑群，又为开封增加了一道新的文化特色。近年来，开封为了开发旅游，大展宋代文化，新修了清明上河园、开封府、包公祠、瀚园碑林等，为游客又增加了一些游玩景点。

开封龙亭

山陕甘会馆里的雕梁画栋，每层木雕都由一根原木雕刻而成。

大相国寺里的银杏木雕千手观音，是由一整颗银杏树雕刻而成。

清明上河园，实际上已经成为一座园林。