懒人总是喜欢找窍门、走捷径，小鱼就常常捉摸一些怎样省力的小办法，喜欢吃熟花生的亲可以看看这个简单易行的法子，将生的花生米放入烤箱中层以160度烘烤约15分钟，中间也不用翻面，取出后放凉就变得香香脆脆了，如果喜欢吃有咸味的可提前用盐水泡几小时再烤，时间相对延长几分钟就可以了。今天我烤的花生是弄碎了作饼干的配料使用。
1.花生仁入烤箱中层160度烘烤约15分钟后取出放凉，轻搓皮就会掉，花生变脆就可以使用了。

2.3.去皮后用擀面杖擀成花生碎备用。

    这次的饼干使用的是纯巧克力，成品比可可粉做的更加润滑，巧克力控们可以试试，口感类似曲奇。很酥脆。

【材料】：黄油150克、糖粉70克、盐2克、鸡蛋40克、纯巧克力50克、花生碎60克、低粉230克

【烘烤】：170度预热烤箱5分钟后入中层继续烘烤约20分钟（请根据自家烤箱温度进行调节）

【做法】：
1、室温软化黄油后加入糖粉、盐搅打至颜色变浅体积膨胀。

2、分3次加入全蛋液，每加一次搅拌均匀再加下一次。

3、隔水融化黑巧克力成液体状。

4、5、加入到打发好的黄油中，边加边搅拌至均匀即可。

6、最后加入低粉和花生碎，用刮板拌至没有干粉即可.

7、做好的面团装入保鲜袋中入冰箱冷藏15分钟，至面团变硬。

8、9、将冷藏好的面团均匀的分成25克/个，团成小球放入烤盘中。

10、180度预热烤箱，放入整形好的饼干球，继续烘烤约、20～25分钟即可。

饼干最后装饰，放凉后可用保鲜袋装上白巧克力隔水融化成液体后在袋前端剪小口，在饼干表面挤上喜欢的花纹。