这个方子是从雨田博客里看到的，现在的草莓越来越不好吃，老妈买了2斤放到快要坏掉了，只好全部做成酱，这样放的时间还久一些。。。真是简单的不得了～

材料：

新鲜草莓 200g、砂糖200g、柠檬汁1个、麦芽糖100g 

做法：

1、草莓洗净，切成丁，加入砂糖和柠檬汁，盖上保鲜膜放入冰箱腌一夜。

2、先中火煮沸，然后转小火慢慢煮，

3、加入麦芽糖，直到汁液的颜色变红，果肉变透明，并且冒很多泡泡时即成。