天热的大家都躲在阴凉处，一早阳光就狠毒的晒着我们，中午的街上也少有行人走动，在店里待的直迷糊，小静每天无聊的打着蚊子。。。趁这个时候赶紧霍霍点费时的东西吧。

    仔细的学习了一下自由姐的博客发现这个方子很诱人，就打算用这个来做今天的中午饭了，一早到店里就把面发上了9点半，做到12点半，1点钟吃的。

过会上方子~~面包坯的方子用的是自由姐的香肠肉松包，谢谢自由姐给我们带来这么多健康的面包方子！

面团原料：金像高粉200克、低粉50克、安琪金酵母3克、细砂糖38克、盐3克、蛋38克、牛奶125克、黄油25克。

馅料：香肠、黄瓜、熟土豆、沙拉酱。

表面装饰：全蛋液、白芝麻。

1.将面团原料中，除黄油以外的原料放在一起揉至面筋扩展(用手指捅破小洞边缘接近光滑，即可，小面包不用揉到完全扩展阶段），表面光滑。

2.加入黄油摔揉至可拉出大片薄膜，破洞呈锯齿状。

3.将面团放入盆中，加盖30度左右发酵（约1小时），用手指在面团中心捅个洞，洞口不回缩（回缩是没发到位）、不塌陷（塌陷是发过头了）即是发好了。

4.发酵结束，轻揉几下排出面团中的气体。

5.分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟。

6.7.松弛后的面团用手扣住推擀成橄榄形。

8.然后放温暖湿润处进行最后发酵面包整形的有点难看请亲们忽略哈~（可在烤箱下层放一盆热水，将整形好的面包放在上层烤盘中），最后发酵结束，表面刷蛋液，洒适量白芝麻。

9.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。

烤好后的面包从中间切开，然后夹入拌好的蔬菜沙拉。