小飞是老公的网名，也是我为什么把博客命名为小飞鱼的原因之一。

人生总有许多的喜怒哀乐，本着要乐观的对待每一天的原则，

我就来讲讲俺家小飞同志的一些趣事。

    某日小飞的瑟病了，躺在床上发烧，给他胡乱塞了几片药后,

问：“想吃点啥？”

答：“凤梨罐头！”

逐去楼下超市寻此物，只见得水晶梨罐头，都有个梨字，想必是差不多的东西，于是付款回家交差。

小飞撇了一眼：“这是凤梨的？”

我：“是呀！”小飞作哭闹状喊到：“你糊弄人～～～～！这明明是鸭梨罐头！”

我：“？？？凤梨是啥？”

小飞：“菠萝！”

我：“。。。。。&……%￥#。”让他气的脑袋冒烟。。。

嘻，希望大家能开心的笑一笑～下面上方子啦～～今天是用乾能的空心圆模来做的蛋糕俗称-烟囱。

日本的贝印跟浅井也有这样的模子，但因为价格太贵，让好多人望而却步，国产的这个虽然做工不如贝印但做出的东西效果完全没有问题的。因为刚刚实验这款模具，我做的还不是太好，听夏夏说做这个要非常的细心小心翼翼的去弄，组织才会细腻。。。慢慢摸索吧，希望能找到更多经验与大家分享！

用尺子量了一下，足足有11CM.。

材料：蛋黄3个  蛋白4个  低粉60G   蛋黄用砂糖20G  蛋白用砂糖40G 色拉油40ML 牛奶40克   

烘烤：170度35分钟

做法：

1先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，鸡蛋要用常温保存的。

2.打蛋白的盆里不能有水和油，先加几滴醋在蛋白内，高速打发蛋白，出现粗泡时，就可以加糖了，糖要分2次加入糖白中，打发1分钟后再加一次，将蛋白打至湿性发泡即可，（湿性：蛋白纹路清晰，有一定的光泽度，提起蛋抽下面会有2-3厘米的“尾巴”）。将盆倒扣过来蛋白不会掉出来就可以了，蛋白尽量不要打的太过，影响口感。

3.制作蛋黄糊的时候，速度要快，因为蛋白放久了会消泡的，将牛奶、砂糖、油倒入蛋黄中，搅拌至糖融化后加入过筛好的面粉搅拌至没有颗粒（不要过度搅拌，避免产生面筋），注意，要先把面粉拌湿再开电动，快速搅拌几秒就可以了。

4在搅拌面糊的同时，将烤箱开到180度预热5分钟。

5 将打发好蛋白的1/3倒入蛋黄料内搅拌均匀，再倒入剩下的2/3倒入搅拌均匀即可装模。

注意事项：