端午节-抹茶鲜奶蛋糕

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以前小美说她的玫瑰是用安佳挤的,我还有些怀疑,现在看来安佳真的可以打发到挤花的状态。
在边缘向上提着挤出奶油花。
把隔水化好的白巧克力浇到理石台面,或者是小案板上(一定要洗干净哦,不然会有菜味),
等凉透以后,用西瓜刀刮,刀与巧克力面成90°。从外(离你远的地方)向自己这边刮。