早在2017年夏天的那次潮汕行，我就希望能到手拉朱泥壶的壶艺工作室进行拍摄，但苦于找不到适合的机会。这次在汕头好友、画家张育渠的推荐下，找到了赖通发老师的八邑匠人壶艺工作室，我终于可以如愿了解潮州手拉朱泥壶的历史与拍摄制作过程。

潮州手拉朱泥壶不论造型、泥胎的组成、茶艺文化内容、壶艺出现的文化背景，都不同于宜兴紫砂壶，具有自己特殊的艺术风格。

  朱泥壶的胎土的泥料是人类使用陶泥中最原始也是使用最多的一类（例如希腊的古红泥陶器，中国的红砖陶俑），陶家们为了配制更精细的泥料，将红泥水洗和沉淀，再用筛目140目到160目的筛子筛选成细腻如腊的泥料。朱泥壶的土质除了含铝、钙、石英基本组成外，最大的特色是含铁量极高，高达14%到18%的含铁量也是红泥壶烧制后成为红色的主要成因（一般陶土如果含铁量4%左右，陶色呈淡黄；7%左右，陶色呈缎泥；10%左右则呈土黄或淡灰；13%左右呈棕色或咖啡色）。

朱泥壶对烧结火候非常敏感，窑火的气焰会影响色泽的红润程度，以前会把壶装在匣钵在里面保护再烧成，避免出现火疵或色泽变黑。烧到最高温时，温度与结实的玻璃化之间的火候大约只有10摄氏度之间的范围，而朱泥壶艺的精髓就在这狭窄的区域里见真章。不论胚身的技艺有多么的完美，火候烧练如果没有进入到玻璃化的密致结晶境域里，虽然已经烧结成熟，壶胎和皮质也有着朱泥壶的面貌，但壶身色泽枯燥，皮面干松，这样的壶不论什么拭养，也养不出饱满甜红的色泽。如果烧练的火候超过了玻璃化的临界点，胚身皮质即行恶化，情况轻微的是壶身内部和底部些微冒泡，壶身略微溶融倾斜，但茶壶尚可使用；情况严重的则通体冒泡，壶身下跌，胎体结构变成海绵状而全体报废。正确控制窑温烧练到密致结晶立即停窑，烧制出来的壶身胚结实、红润甜美、色泽清脆，这便是朱泥壶的传世之作。

         我来到八邑匠人壶艺工作室的时候，是工作室学习制壶的学生的午休时间，工作室内只有赖老师一个人坐在拉胚机前聚精会神地制作朱泥壶。“赖老师，您好！我是张育渠的朋友明明。”我一边自我介绍一边问赖老师能否拍摄正处于工作状态中的他。得到赖老师同意后，我就一边向赖老师请教关于手拉朱泥壶的问题，一边时不时按下相机的快门。

赖通发老师毕业于韩山师范学院，年少时凭一支画笔、一块画板游走山水之间，画尽沧海桑田、人情冷暖。大学毕业后赖老师一直从事艺术教育工作，9年前因为对潮州手拉壶的热爱，师从中国工艺美术大师谢华学习制壶技艺。凭沉淀多年的深厚美术功底和刻苦专研，赖老师的制壶技艺突飞猛进，在他手下制出一个又一个精美雅致的朱泥壶，接踵而来的奖项更是对赖老师多年来的付出的肯定。

           赖老师在完成了一道工序后，停了拉胚机，带着我一边参观工作室一边给我讲述关于制作手拉朱泥壶的工序：“先要拉胚，再修胚，然后搓壶嘴壶把、钻出水口、安装壶嘴壶把、补泥、明针压光，盖印章后一把朱泥壶就制作完成了”我：“制作一把壶要多长时间啊？” “如果是熟练的制壶师傅，制作的壶不是太复杂的话，一天可以完成。”我以前一直以为壶嘴和把手是跟壶身一气呵成制出来的，听完赖老师的介绍，才知道壶嘴与壶身是独立制作然后再粘上去的。就这个新的知识点，我发了一条朋友圈，原来很多人和我之前的认知是一样的，也是不知道壶嘴与把手是后面装上去的，哈哈哈。

拉胚（图片由八邑匠人提供）

钻出水口（图片由八邑匠人提供）

盖印章（图片由八邑匠人提供）

  在我与赖老师聊天的过程中，他的学生都陆续回到工作室，开始下午的学习与工作。看着这些埋头苦干的学生们，我问：“赖老师，学制壶要学多久才可能独立操作制壶啊？” 赖老师看了一眼我这个好奇宝宝NICE地说：“时间长短要看每个人的天份，有悟性、资质高的人，一年就可以独立制作，磨砺三年做的壶就可以推出市场了。也有一些人学习一两年后，发现自己不适合制壶，转行其它行业的也不少。”一边聊天，赖老师拿起茶台上一把造型新颖的朱泥壶告诉我：“这把壶是一个学习才一年的学生所做，无论制壶工艺到创意都已经很不错了。”从赖老师的语气里听出来，这是他一个颇有天份的学生，他对这个学生寄于无限的期望。

学生作品（相片由八邑匠人提供）

赖老师在做示范，学生在认真学习

完成修胚工序的壶身


在学习拉胚的学生


修胚

修胚


修胚



安装壶嘴壶把

明针压光

明针压光

         潮州手拉壶一直以来都有“传内不传外”、“传男不传女”的传统，使得潮州手拉壶文化相对小众。是啊，在宜兴有10万个制壶匠人，而潮州只有200人左右。赖老师说：“要让手拉壶文化传播更广，就应该有更多年轻人加入进来。学习制作手拉壶是一个漫长又枯燥的过程，想让年轻人专注地投入到这件事上，除了传授技法之外，更应该有让年轻人展示作品的平台。”所以在八邑匠人壶艺工作室的阵列柜上除了赖老师的作品外，更多展示的是他学生们的作品。可能因为这个原因，创办不久的八邑匠人壶艺工作室便吸引了不少年轻人前来拜师学艺。和赖老师聊天的过程中，不时有他的学生过来向赖老师请教问题，赖老师会去到拉胚机前耐心地给学生做示范，给出好的建议。在八邑匠人学艺的年轻人有男有女，致力于传统文化传承与传播的赖老师打破传统接收学生，他说“一个人可能走得很快，但是一群人可以走得更远。”

          说到打破传统，现在赖老师尝试从其它地区采购不同特性的陶泥回来，加入到传统朱泥中制壶，他希望能制出适合冲泡不同茶叶的手拉壶。赖老师说：“不同的茶叶有着自己的特性，不同的壶泡相同的茶叶会出来不同的风味，所以制壶也要不断创新突破。”

          因为赖老师这种钻研创新的韧劲，近年来不断收获大奖，如果想看赖老师那些获奖的手拉朱泥壶，那就自己到潮州老城的八邑匠人壶艺工作室看吧，在这里可以了解潮州手拉壶文与手拉壶的制作过程哦。

          我喜欢八邑匠人壶艺工作室，在这里感受到什么是用心做壶，在这里可以品一杯好茶。

赖老师获第十一届中国陶瓷艺术大展金奖作品：城市之光——小蛮腰

赖老师制作的龙舟壶

赖老师在签收藏证书

 

---

 

关于明明

环球旅行摄影师

自由撰稿人

新浪微博签约自媒体作者

新浪微博头条文章作者

东方IC图库签约摄影师

五洲图片社签约摄影师

FOTOE图片社签约摄影师

中国图库签约摄影师

全景图片社签约摄影师

Triladvisor旅评家

租租车头号玩家

搜狐自媒体

携程签约旅行家

去哪儿聪明旅行家

百度旅行达人

穷游首页精华游记作者

磨房首页精华游记作者

蚂蜂窝蜂首页精华游记作者

百度阅读认证作者

百度问咖认证大咖

谢谢您好的打赏！