今年的感恩节我打算踏踏实实地“在家”过节。感谢我的同事朋友们的盛情邀请，我的减肥计划完全以失败告终，但是体会到了久违的家庭团聚的温馨，同时无比满足的还有我的胃。

    现在美国人过感恩节还力求保持传统，大多数人会在家庆祝。子女亲友会跨越州际城市回归到父母亲人的身边团聚，这也是很多美国空巢老人一年中有限的能够见到儿孙的机会。正因如此，有子女亲朋前来团聚的父母们会显得特别亢奋，准备满桌子的好菜，生怕孩子们填不饱肚子。实在空巢的老人则会双双到提供感恩节大餐的餐厅（数量有限，美国全国的餐厅这一天基本上都会歇业过节）小小的庆祝一下。如同国内的春节聚餐，为了给主人节省时间和体力，大多数来宾会根据主人的需要带来一些配菜饮料等。在美国，这种聚餐式的节日大餐也越来越受到欢迎。我感恩节当天的正餐是到同事诺拉家过的。读过我的“爱生活的美国人家--画南瓜节”http://blog.sina.com.cn/s/blog_5821175a0100xos5.html的博友们应该记得爱生活的诺拉、查理爷爷，以及他们的帅狗布鲁迪吧？诺拉一家很热情也很热闹，我很喜欢和他们Hang Out. 话说诺拉希望我负责带一些沙拉类的菜肴，我于是大显身手做了中国的素什锦和凉拌菜。下面是我在家里准备的时候切青椒，自娱自乐了一番。

    去诺拉家的路上，我特意到超市买了一份当天的报纸。我可不是为了看报纸，而是为了看广告。明天是“黑色星期五”，美国年度最大的打折日。所有的特价信息和优惠卷都会在11月24日这天发布。除了购物本身，感恩节当天翻看小广告是我的一大乐趣（不要笑，人各有志）。这份报纸总的说来，有一年的“中国电视报”摞起来那么厚。

    到了诺拉家，菜肴基本上都已经准备好了。这只火鸡是诺拉一清早就塞进烤箱的。现在已经外焦里嫩，金黄香喷了。查理爷爷以迅雷不及掩耳盗铃之势切下了一盘鸡皮、鸡肝、翅膀等，一路小跑穿过后院到树林里给他的狸猫朋友送吃的去了。

诺拉今天精心打扮了一番，赞。看她高贵优雅地切火鸡，看来生活点滴都要精致。

事先忘了问今天会有多少人出席，到了诺拉家才发现他们的子孙重孙老少4代外加我一个“老外”一共将近20口子。两条长桌摆在一起，还额外给大孩子们在电视房单摆了一桌。感恩节的主菜一般是火鸡，也有的人家用火腿代替。诺拉今天两样都有准备。小莴苣和青豆也是一道传统菜肴。煮鸡蛋抛开，把蛋黄取出来，拌以色拉酱、醋、辣椒粉等调料，再添回去，也是比较传统的吃法。土豆泥和土豆泥酱要自家制作的才好吃。

有一道感恩节和圣诞节必吃的菜我到现在也说不清楚到底是什么。感觉是一种面砣一样的布丁，里面有各种辅料，不是很甜也不是很有味道。小面包很重要，需要新鲜松软。很多人家选择到餐厅预定。

红薯、青豆/豇豆、以及樾梅酱也是感恩节餐桌的必备。诺拉家的樾梅是我近几年吃过的最美味的，因为是在家制作的，材料新鲜，做法保持了新鲜口味，咬起来清脆爽口，不同于超市里买来的果冻样的樾梅酱。

我的感恩节大餐（部分）。对胃是个极大的考验。

餐后稍事休息就是甜点的时间了。没有甜点的感恩节怎么能叫做完整的节日呢？这些蛋糕和派是诺拉和查理的孙女做的。很有卖相的说！

樾梅樱桃巧克力蛋糕，听名字，看卖相，不必我多说了吧？

南瓜派。

樱桃派。品尝了前面两个，樱桃派我是无论如何也无力消受了。

这是水果奶油布丁，想到它们将会在第二天作用于我的脸上，我矜持地选择了回避。

可怜的布鲁迪只能在窗外眼巴巴地望着满桌子的美食了。

美食来得太突然，我甚至没有来得及环顾四周的装饰。居室的小处透露着生活中的细节。这只吹口琴的火鸡是那种一捏翅膀就会摇头晃脑唱歌的。

鲜花装饰，很有爱。

门上的挂件展示着主人的热情好客以及秋天的气息。

老式的烤炉准备就绪。

查理爷爷翻看着老照片，给我们讲述他的旅行传奇。

诺拉和查理的孙女们（部分）。左右两侧的是美日混血姐妹。

查理爷爷的女儿和重孙子和着“火鸡”翩翩起舞。

    诺拉家的感恩节很温馨也很有爱，很自由很随意。事后想想，居然没有人张罗大家举杯祝词，也没有全家拉起手祈祷，甚至没有等到老两口端坐拿起刀叉，大家就纷纷Dig in （开动）了。完全不拘于形式和礼节，倒是别有一种感觉。

    感恩节后的周五是美国人最疯狂的日子。很多人周四傍晚就已经裹着毯子在商店门口排队等候限量特价商品了。我的传统是等到早上九十点钟凶猛的人潮过后去赶上正常折扣凑个热闹。此处省略一万字。

    周末，我享用了感恩节的第二顿大餐。同事戴比邀请我和我们的几个国际学生到她家里派对。我们是小型的聚会，所以菜式规模上更加收敛一些，但是仍然涵盖了传统菜肴。餐桌布置好了，很应景啊。

餐厅布置得很简单，但是很温馨。戴比是个很热爱生活的女人，她会根据季节改换家里的桌布窗帘等的颜色和款式，甚至卫生间里的装饰也不放过。

这是一只“小”火鸡，只有16磅啊16磅！戴比是套着烤箱专用袋烤的，为的是保持肉质的汁多鲜美。玉米和甜点也是必备菜肴。

戴比的传统菜红薯是我从来没有试过的做法，加入棉花糖和红糖烤至棉花糖变得焦黄。光是说说就觉得自己的牙齿被甜倒了。但是戴比坚称这是传统做法。

这是一款塔吉克斯坦传统甜点，使我们的塔吉克学生制作的。酥皮一层层的，口感很好。

蒜蓉黄油烤面包。

这种就是超市里买来的樾梅酱，口感更像果酱，也不赖。

印度甜点。

戴比多年来扮演者国际学生妈妈的角色。

饭后国际学生一起装饰圣诞树。多数美国人家会在感恩节过后立刻布置上圣诞树，很多家庭还是喜欢用真的柏树，商店就有的卖，或者到郊外的农场去选购砍伐；还有很多人家为了干净（满地的松枝很麻烦的）选择假的圣诞树。我小的时候就有一颗假的圣诞树。圣诞树上的装饰品可以购买成套的，特制的，也可以单个的购买。很多美国父母会从孩子出生起每年送给孩子一个特别的具有纪念意义的圣诞树挂件，比如“我的第一个圣诞节”，“芭蕾”，“足球比赛”，“订婚”等等。因此，很多美国成年人有成盒子的挂件，每一个都能讲述出一个故事。

最后来张国际学生家庭的全家福。感恩节过去了，圣诞节还会远吗？