成品:酒香草头

材料:油、盐、酒、草头

草头是上海人对金花菜的称呼，也叫苜蓿，以前在北京、沈阳都没见过，到上海后发现卖的很多，嫩嫩的叶子。刚来上海时，老公和我说：“以前我来上海，每次都点草头，我特别爱吃。”后来我去菜市场，看见有草头，于是，一周买好几次，换着样做，直到他说：“别买草头了，我吃够了。”哈哈

1、锅内入油，大火烧热

2、爆香葱花

3、入洗净的草头

4、入盐，大火翻炒

5、加一锅铲白酒

熟后即可装盘了

第二道菜：火腿草头,这个我炒的火候大了，因为想拍照时找不到相机了：)

1、材料：盐、油、火腿、葱、草头

2、火腿切片，火腿是做面包剩的，平时我很少买火腿

3、锅内入油，爆香葱花

4、入火腿翻炒

5、入草头，加盐翻炒

6、熟后即可出锅


每次拍菜，我一般都用卡片机，厨房、手上哪儿都有油，实在舍不得用单反。拍着拍着常常找不到相机，特别希望象找不到手机时那样：拿起电话拨，听铃声确定手机位置，可惜，相机没这功能。

春天，一进菜市场，到处都是新鲜蔬菜，价格还比冬天便宜那么多，每次进菜市场我就觉得心情特别愉悦、开心，幸福感倍增。

来吧，都说说，今早晨吃什么了？