成品：炸丸子

点评：每年春节前，婆婆都要炸好一大盆丸子，之后用于烩丸子、下火锅。

1、肉馅若干，加鸡蛋两个

2、加若干豆腐渣（自己做豆浆时剩那豆渣就行）

3、搅拌均匀

4、团成圆球一个个放入烧开的油中，变色、熟了即可出锅

5、熟后用笊篱捞出装入盆中

6、加汤汁做成烩丸子

这是另外的一道：焦熘里脊。把里脊肉切成一片片的、加面粉、鸡蛋、淀粉拌匀，面要稀一点

一条条的连着面粉入锅炸，变色、熟后捞出

熟后

加汤汁做成焦熘里脊（还可加番茄酱、白糖等做成锅包肉）

前天和昨天都是我老公下厨，家常菜：干豆腐炖白菜

素炒角瓜

我婆婆用蒸馒头的面烙的发面饼

婆婆蒸的大馒头

昨天和我老公出去买了两挂鞭，各是2000响，一挂15元，一挂20元，我还是想念小时候放鞭炮时的那种欣喜，还有我爸爸手拿二踢脚扔向空中，炸响开那种紧张害怕又开心的感觉。
 

婆婆腌的酸菜，比超市卖的好吃多了。