加载中…女王的厨房之健康炸鸡配啤酒
(2014-06-04 12:55:01)
标签：
美食 |
分类： 天堂美食日记 |
女王的厨房之健康炸鸡配啤酒
女王的厨房之健康炸鸡配啤酒
世界杯预热！
《来自星星的都叫兽》里面的屌丝小吃炸鸡配啤酒华丽滴火了一把，世界杯月这个小吃组合难免会
火。但风评说这个小吃组合毁健康，但好吃是阻挡不了吃货的。。。那怎么办呢？只好在菜谱上改良
了。改一下做法，做成健康的无油版炸鸡好了。。。
健康炸鸡配啤酒材料：
光鸡半只 鸡蛋1只 蒜1个 油 料酒 咖喱粉 盐 酱油 生粉 面包糠 万用炸粉各适量
做法：
1、光鸡冲洗干净擦干剁小块备用，鸡蛋打在碗内搅散备用。
2、蒜去皮切碎加入光鸡块内，加入少许油，蛋清，酱油，盐，咖喱粉和生粉混合搅拌均
3、取出腌好的鸡块沾上适量万用炸粉，再沾上蛋液，再沾上面包糠备用。
4、把鸡块放在碟上，盖保鲜膜，放入微波炉中高火加热3-4分钟后转中火加热3-5分钟取出即可
健康贴士：咖喱粉为参考腌料，可按照个人喜好更换其他口味的腌料，例如椒盐粉，孜然粉等等。面包糠
如无可省，万用炸粉可以用普通面粉代替，只要沾上适量蛋液再沾上面粉放入微波炉加热即可。
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