天堂美食日记之秦韵唐风

首次接触秦菜，很好奇！
           By天堂游

                         秦韵唐风
   
   本周的饭局真的相当多，几乎一日午饭晚饭都在外面吃，这回是一位陕西的朋友请我吃饭。
当时我问他想吃啥，他说想吃自己老家的饭菜，我就选了两家餐厅给他选择，最后决定去秦韵唐风。
这家餐厅开了估计也有一段时间了，我查餐厅的时候发现评价还不错的，说风味比较正宗。我是
第一次吃秦菜，什么都不懂之余又相当好奇。更不知道味道到底正宗不正宗，于是点菜的选择权
都交给朋友了。

   朋友一边点菜一边跟我闲聊了他当地的饮食习惯，我看了菜牌上某些菜式还问了不少问题。
知识增进不少啊。秦菜有不少是羊肉菜，我才知道大盘鸡原来不只是属于新疆，麻食原来很多
地方都有，只是不同地方的做法和味道稍有差别而已。
   点菜后先来了冷盘，我第一次吃驴肉啊，非常好奇，味道和牛肉差不多，我本来以为那个驴肉
装饰是个小鸡，后来仔细看了才发现是一头小毛驴啊，羞死人啊！第一次吃上肉夹馍，羊肉泡馍
朋友为了配合我的口味特意交代烤羊肉串不要太辣。肉夹馍很好吃呢，羊肉泡馍和烤羊肉的羊骚
味道到达我能承受的程度。感觉还行！吃羊肉泡馍还配了糖蒜和辣酱，说糖蒜的味道是压羊骚味道的。
我觉得那个糖蒜味道跟我们广州的酸荞头的味道一样，我甚至怀疑就是一个东西呢！朋友说他很喜欢吃
。可惜在广州吃不到，我就直接说：“你去超市买酸荞头吃就行了！”

   最让人感觉怪异的是麻食，怎么说呢，当端上来红红的我以为是酸辣口味，结果吃了一口那感觉
居然是方便面的味道，而且还是康X傅红烧牛肉味的方便面味道。朋友试了一口也大叹神奇。我不知道
这味道到底正宗不正宗，反正就这么吃着吧！
   最后上来的是三鲜丸子，和红烧狮子头好像啊。。味道有点小咸，感觉近似粤菜，最后吃不完
打包了。
  最后结账是200多，感觉还不错的，也有很多人来光顾，下次再来探秘哦！

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