天堂美食日记之牛肉末猪肠粉


纯粹回味。。。
         By天堂游 Heaven_Travel

                                      牛肉末猪肠粉

   这个牛肉末猪肠粉是我小学时代经常吃到的一款课间餐，我一直很奇怪为什么不是牛腩猪肠粉
而是牛肉末猪肠粉，我估计是牛腩成本太贵所以用了牛肉，而且还是剁成末加了很多水做成的
肉末酱。

  那个时候我们隔周就能吃到一次，老师会先把猪肠粉分给我们，然后才逐个浇肉酱。班上的
同学为了让猪肠粉看起来多一点就会把用嘴把猪肠粉摊开，和所谓的双蒸饭三蒸饭道路类似。

  虽然味道和牛腩猪肠粉差远了，但吃久了还是渐渐有了感情，偶尔吃不到我们同学之间还会
念叨。不知道是不是觉得猪肠粉成本也高了，后来学校换成了桂林米粉，估计这样看着更多吧。

  我已经毕业多年，小学也搬迁了，牛肉末猪肠粉再也吃不到了，只得自己偶尔做一下回味。
但无论怎么做味道还是和当年吃到的差远了，虽然当年那粉的味道也不怎么，不过这也算是
童年的味道吧。

  本次纯粹回味，所以不列菜谱！

The end Heaven_Travel

http://i52.tinypic.com/dbmveh.jpg

http://i51.tinypic.com/k49df4.jpg

http://i56.tinypic.com/25hd2j7.jpg

http://i56.tinypic.com/20j5wms.jpg