天堂美食日记之山寨KFC鸡米花（庆六一）

一口一个，我们今天来装嫩！
                   By天堂游 Heaven_Travel

                                    山寨KFC鸡米花

 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！
大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！

山寨KFC鸡米花材料：

三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）

1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉  砂糖 油 麻油 混合
  搅拌均匀腌1个小时
2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
  炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一
  放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳

一口一个，香脆美味！

The end Heaven_Travel

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