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女王的厨房之蜜汁烤鸡翅(下酒菜系列)

(2009-05-18 11:23:06)

女王的厨房之蜜汁烤鸡翅(下酒菜系列)

简单容易做的下酒菜。
            By天堂游 Heaven_Travel

                                  蜜汁烤鸡翅

周末粉条来吃饭,带了几套好看的喜剧,我提早一天去超市买些菜准备好,超市鸡翅促销
买了鸡翅回来洗干净腌一天再烤,烤鸡翅期间可以准备其它小菜,很快就弄好了一起看
电影了。

蜜汁烤鸡翅材料:

鸡翅10个 生抽 砂糖 蒜 姜 口急汁 蜜糖 油 麻油 料酒 鱼露 生粉

1。鸡翅洗干净表面划刀让其腌过程入味 蒜切碎 姜切碎 
2。鸡翅加入适量的油 麻油 1小茶匙鱼露 2-3大茶匙生抽 少许砂糖 1大茶匙料酒以及口急汁
   1大茶匙蜜糖 少许生粉混合搅拌均匀放入冰箱腌1天
3。烤箱200度预热10分钟 锡纸铺在托盘上 把腌好的鸡翅铺在烤架上 
4。烤箱200度 中上层 烤30分钟 途中刷腌汁 翻面再刷汁2-3次 改180度后刷蜜糖再烤5-10分钟
   即可
5。把剩余的腌汁加热浇在鸡翅上或者直接开吃即可

配冰冻的饮料或啤酒吃更爽哦!

The end Heaven_Travel 

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