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(2009-03-05 00:04:23)
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美食 |
分类： 香草日记 |
天堂香草日记09/3/5—散发黄瓜清香的琉璃苣
天堂香草日记09/3/5—散发黄瓜清香的琉璃苣
代表勇气，满身是宝的野草般一样成长的香草
By天堂游
Heaven_Travel
关于春播系列
近期天气非常不稳定，我家春播部分香草因为诡异不定的天气严重影响了出芽率。
加上最近和几个经常种植香草的朋友聊天以后大有收获，同时还收到很多朋友跟我
询问有关播种的知识，很多还是0经验的朋友，3月后天气稳定了，我需要1，2个星期
时间重新播种以及做播种分类，顺便图文并茂回答大家的问题。所以播种系列暂停
1，2个星期筹备。说说其他方面的香草。
本期介绍的香草是我去年秋季种植的欧洲香草琉璃苣，其实刚开始种香草的时候
并没有把这款香草纳入种植范围内，反倒是被我拖下水的朋友种了，她跟我说
很好发芽阿，发芽率很高啊，散发小黄瓜的清香啥啥啥的。于是我就查找了一下
资料，一下子被毒倒了。。。因为只有1，2款种子在TB买太亏了，而且这款种子
比较大颗在TB也卖得贵，所以我就跑去香草社区求，估计自己RP也挺好的，居然
求到了。
回家后迫不及待播了3颗，居然3颗在3天内都发芽了，小芽意外地巨大，比茴香的
小芽还要大，和黄瓜小芽差不多了。我知道这3个那么大的小芽在小花盆里早晚
都得分开的，不然再大一点根部纠缠在一起就麻烦了。后来有颗小芽分给了同城
的花友，自己就保留2颗种了。
这款香草很适合新手培养，我查过它的资料，评价度很高的，但是我看着这毛茸茸
的玩意不知道怎么下口。利用率没有罗勒高啊！而且也不是热门香草书籍上介绍的
罗勒阿薄荷阿薰衣草百里香迷迭香那样知名。
这款香草是药用和食用以及观赏价值同时存在的，有治疗肺炎，咳嗽，湿疹等等功效
是好像菜一样吃的，在欧洲地区好像野草一样一排种植在外，抗寒先锋哦，不过比较
遗憾就是一年生的植物。我家里就种了2颗，估计欧洲人吃一顿就没有了。
全株除了花，可以做沙拉，炖菜，果汁等等，有人跟我说花可以吃，加到酒里
可以增加酒味的甘醇，加到腌渍的食物里可增加风味，情人节那天我把花加到
葡萄酒里和粉条一起喝，我还美滋滋把花也啃了。。可惜是当时啃当时吐。。。
如果大家问我滋味如何——我感觉是好像发霉的苦瓜，发霉的苦瓜我没吃过
但这是我第一知觉想出来的。。。。
叶子某次我炸馄饨当装饰切碎了铺好，粉条吃的时候顺便把叶子也给吃了。
我很期待问他：“味道如何？？？”他很茫然回答：“没啥感觉。。”
所以目前来说，我唯一就是用花做装饰，其他部分我还真没怎么吃过，假如
好像资料介绍那么厉害，我看来真的要找个机会做菜吃。就是全株毛茸茸我实在
不知道如何下手。。。。
不说它的食用用途，作为观赏作用还是挺不错的，因为它的花会变色哦，就是
花期比较短，大概1天左右。最要命的一点是，它不是自花授粉，要人工授粉
才能结种子，假如你一直不理它，它开花过后就一颗种子都不会有。而且它没有
罗勒和薄荷那么香，会自己招惹蜜蜂蝴蝶来采花粉，所以各位朋友想要种子
就要在每天早上拿毛刷或者棉签沾花粉刷花了阿。
作为新手来说，拿这款香草来练手是不错的选择阿，很简单，直播，普通的营养土
播种不必遮光，直接晒太阳，每天浇水，底肥用鸡粪肥，结花蕾后适当施肥即可
虫害主要是蚜虫，不过我发现我的琉璃苣没有，如果种植过程发现有蚜虫，可
采用烟丝泡水喷杀即可。
如果哪位朋友种过这款香草，知道怎么吃，请回复下给我个菜谱阿！
The end Heaven_Travel
http://i42.tinypic.com/x6ln5s.jpg
这是立春早上第一朵盛开的花 我一开窗就好惊喜呢！
http://i42.tinypic.com/2d9o12w.jpg
查资料发现这款香草来头颇大，虽然没有罗勒 薄荷 百里香 迷迭香那样多人知道
http://i44.tinypic.com/2we07mg.jpg
也不是每颗琉璃苣都会变色的 我另外一颗变色 开始是红花 然后慢慢变成正常的蓝色
http://i41.tinypic.com/244xpbs.jpg
花小小的 很漂亮 但开放时间很短
http://i41.tinypic.com/2hx827m.jpg
药用和食用价值似乎很高呢，可惜我还找到合适的菜谱
http://i44.tinypic.com/k9i4xd.jpg
这玩意很巨大，差不多可以有1米高 太高它会东歪西倒的，大家要用竹支承托哦
http://i42.tinypic.com/e6222q.jpg
非自花授粉是个缺点，想留种就要靠自己了！它没有罗勒香，很少有蜜蜂蝴蝶上门帮忙的！
http://i41.tinypic.com/2ev3twj.jpg
如果没有授粉一直不管 开花后花芯会自己落下来的 所以发现开花后就要趁早每天早上
自己用刷子或者棉签刷花授粉了
http://i44.tinypic.com/280mxpz.jpg
建议戴手套操作哦！
http://i40.tinypic.com/2db09q0.jpg
再来看看这个毛茸茸可爱的小家伙！
代表勇气，满身是宝的野草般一样成长的香草
近期天气非常不稳定，我家春播部分香草因为诡异不定的天气严重影响了出芽率。
加上最近和几个经常种植香草的朋友聊天以后大有收获，同时还收到很多朋友跟我
询问有关播种的知识，很多还是0经验的朋友，3月后天气稳定了，我需要1，2个星期
时间重新播种以及做播种分类，顺便图文并茂回答大家的问题。所以播种系列暂停
1，2个星期筹备。说说其他方面的香草。
本期介绍的香草是我去年秋季种植的欧洲香草琉璃苣，其实刚开始种香草的时候
并没有把这款香草纳入种植范围内，反倒是被我拖下水的朋友种了，她跟我说
很好发芽阿，发芽率很高啊，散发小黄瓜的清香啥啥啥的。于是我就查找了一下
资料，一下子被毒倒了。。。因为只有1，2款种子在TB买太亏了，而且这款种子
比较大颗在TB也卖得贵，所以我就跑去香草社区求，估计自己RP也挺好的，居然
求到了。
回家后迫不及待播了3颗，居然3颗在3天内都发芽了，小芽意外地巨大，比茴香的
小芽还要大，和黄瓜小芽差不多了。我知道这3个那么大的小芽在小花盆里早晚
都得分开的，不然再大一点根部纠缠在一起就麻烦了。后来有颗小芽分给了同城
的花友，自己就保留2颗种了。
这款香草很适合新手培养，我查过它的资料，评价度很高的，但是我看着这毛茸茸
的玩意不知道怎么下口。利用率没有罗勒高啊！而且也不是热门香草书籍上介绍的
罗勒阿薄荷阿薰衣草百里香迷迭香那样知名。
这款香草是药用和食用以及观赏价值同时存在的，有治疗肺炎，咳嗽，湿疹等等功效
是好像菜一样吃的，在欧洲地区好像野草一样一排种植在外，抗寒先锋哦，不过比较
遗憾就是一年生的植物。我家里就种了2颗，估计欧洲人吃一顿就没有了。
全株除了花，可以做沙拉，炖菜，果汁等等，有人跟我说花可以吃，加到酒里
可以增加酒味的甘醇，加到腌渍的食物里可增加风味，情人节那天我把花加到
葡萄酒里和粉条一起喝，我还美滋滋把花也啃了。。可惜是当时啃当时吐。。。
如果大家问我滋味如何——我感觉是好像发霉的苦瓜，发霉的苦瓜我没吃过
但这是我第一知觉想出来的。。。。
叶子某次我炸馄饨当装饰切碎了铺好，粉条吃的时候顺便把叶子也给吃了。
我很期待问他：“味道如何？？？”他很茫然回答：“没啥感觉。。”
所以目前来说，我唯一就是用花做装饰，其他部分我还真没怎么吃过，假如
好像资料介绍那么厉害，我看来真的要找个机会做菜吃。就是全株毛茸茸我实在
不知道如何下手。。。。
不说它的食用用途，作为观赏作用还是挺不错的，因为它的花会变色哦，就是
花期比较短，大概1天左右。最要命的一点是，它不是自花授粉，要人工授粉
才能结种子，假如你一直不理它，它开花过后就一颗种子都不会有。而且它没有
罗勒和薄荷那么香，会自己招惹蜜蜂蝴蝶来采花粉，所以各位朋友想要种子
就要在每天早上拿毛刷或者棉签沾花粉刷花了阿。
作为新手来说，拿这款香草来练手是不错的选择阿，很简单，直播，普通的营养土
播种不必遮光，直接晒太阳，每天浇水，底肥用鸡粪肥，结花蕾后适当施肥即可
虫害主要是蚜虫，不过我发现我的琉璃苣没有，如果种植过程发现有蚜虫，可
采用烟丝泡水喷杀即可。
如果哪位朋友种过这款香草，知道怎么吃，请回复下给我个菜谱阿！
The end Heaven_Travel
http://i42.tinypic.com/x6ln5s.jpg
这是立春早上第一朵盛开的花 我一开窗就好惊喜呢！
http://i42.tinypic.com/2d9o12w.jpg
查资料发现这款香草来头颇大，虽然没有罗勒 薄荷 百里香 迷迭香那样多人知道
http://i44.tinypic.com/2we07mg.jpg
也不是每颗琉璃苣都会变色的 我另外一颗变色 开始是红花 然后慢慢变成正常的蓝色
http://i41.tinypic.com/244xpbs.jpg
花小小的 很漂亮 但开放时间很短
http://i41.tinypic.com/2hx827m.jpg
药用和食用价值似乎很高呢，可惜我还找到合适的菜谱
http://i44.tinypic.com/k9i4xd.jpg
这玩意很巨大，差不多可以有1米高 太高它会东歪西倒的，大家要用竹支承托哦
http://i42.tinypic.com/e6222q.jpg
非自花授粉是个缺点，想留种就要靠自己了！它没有罗勒香，很少有蜜蜂蝴蝶上门帮忙的！
http://i41.tinypic.com/2ev3twj.jpg
如果没有授粉一直不管 开花后花芯会自己落下来的 所以发现开花后就要趁早每天早上
自己用刷子或者棉签刷花授粉了
http://i44.tinypic.com/280mxpz.jpg
建议戴手套操作哦！
http://i40.tinypic.com/2db09q0.jpg
再来看看这个毛茸茸可爱的小家伙！
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