女王的厨房之安逸的晚餐系列82_天堂游

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

女王的厨房之安逸的晚餐系列82

(2009-02-25 11:49:17)

分类：天堂美食日记

女王的厨房之安逸的晚餐系列82

粉条又到货啦~~
By天堂游 Heaven_Travel

藕片炒肉/凉拌粉条/香草茶碗蒸

粉条从老家过年回来后给我带了好多特产，除了道口烧鸡还有我爱吃的粉条，他还特别
买了比较好的品种呢。我在超市买了海蜇，就想着拿来凉拌粉条好了。谁知道这个家伙
还说粉条凉拌不好吃，谁信啊！！我上回用罗勒拌过粉条他一下子扫光了。这回我用
海蜇加工凉拌，这个家伙当然也扫光啦，比他得炒粉条还好吃哦！

藕片炒肉材料：

莲藕一节猪肉400G 蚝油生抽料酒鸡精油麻油葱蒜胡椒粉生粉砂糖料酒

1.莲藕洗干净切片猪肉洗干净切碎加入适量生抽料酒胡椒粉少许砂糖油麻油
生粉混合搅拌均匀腌半个小时
2.蒜切碎葱切碎
3.猪肉先下锅炒至七八成熟捞起备用蒜爆香油锅倒入藕片和适量料酒爆炒片刻后
倒入猪肉适量的蚝油翻炒片刻至均匀后撒少许砂糖麻油葱花翻炒均匀即可

做了好大的一盘，但是最后被扫得七七八八了。

凉拌粉条材料：

粉条一小扎海蜇丝一包浙醋油麻油蒜黄瓜鸡精豉油胡椒粉砂糖料酒盐

1.粉条下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用黄瓜切丝备用蒜切碎葱切碎
2。黄瓜加少许料酒和盐下锅爆炒片刻捞起备用
3。黄瓜稍微摊凉后倒入粉条海蜇丝海蜇丝调味包适量的豉油浙醋鸡精砂糖
混合搅拌均匀备用
4。葱撒在拌好的粉条上少许油爆香蒜粒加入适量麻油加热后浇在粉条上即可

自己瞎捣鼓得，想不到挺好吃的！

香草茶碗蒸材料：

鸡蛋2个大叶罗勒（甜罗勒）少许日本豉油料酒油砂糖水虾2只

1。罗勒切碎虾洗干净剥虾壳备用
2。鸡蛋打入碗内加少许水罗勒豉油料酒砂糖油混合搅拌均匀
3。放入虾隔水清蒸5-8分钟即可

家里的甜罗勒经历不稳定的天气半死不活的，我打算拔掉重新播种，顺便拿些叶子
做个不三不四的日式蒸蛋，感觉还不错。。。吃不死人。。。-_-

The end Heaven_Travel

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report