加载中…天堂香草日记08/10/23—荆芥
(2008-10-23 11:12:15)
标签：
美食 |
分类： 香草日记 |
天堂香草日记08/10/23—荆芥
前段时间按照自己经验写了一些自己对于罗勒的种植经验，结果很多人跑来问我
很多关于香草种植的问题。其实自己目前还是个菜鸟啊。还是边学边种~
最近天气开始转凉了，无论是温暖的华南地区还是华北地区，就算广东一带，都
不再适宜秋播罗勒了。所以无论大家多爱吃罗勒，还是忍耐一下吧。希望今年
冬季别好像年初雪灾那样，不然罗勒肯定挺不过去的。
这回的香草日记主要说说荆芥这款香草，以及目前网上对于荆芥这款香草的某些
疑问。
目前网络上相关的资料都不约而同把荆芥指向了是猫薄荷这个香草上，基本上是
划上了等号了。但是按照图片又发现不太一样。
首先荆芥和猫薄荷的样子完全不一样的，我家种了3个品种的猫薄荷，分别是
紫花猫薄荷，柠檬猫薄荷，普通猫薄荷。而且我和资深种植经验的花友聊过
猫薄荷和荆芥根本就是2种植物，而且2款的科属，还有拉丁文都不一样。
而在我们平时交流的花友里面，也有人提出荆芥其实可能是来自庞大的罗勒
家族，和柠檬罗勒有点接近，甚至根本可能就是柠檬罗勒。
那么荆芥这玩意到底是罗勒还是猫薄荷，拿种子种出来不就知道了吗？哈哈：）
我在TB买种子，卖家赠送了我2包荆芥种子，而且上面写明就是猫薄荷。
我觉得那个卖家还是个半桶水，估计是个纯粹赚钱又不太懂植物的商家吧！
根据我陆续收集的资料，荆芥是河南那边的常见植物，河南人喜欢拿来凉拌阿
做菜什么的。也算是百搭材料了。我家那口子就是河南人，于是我在种植前特意
在网上找图片，问准了他到底什么样子，找到图片然后保存下来。接着再跑去
问河南的花友，问他到底荆芥是不是这个样子。在得到肯定答复后，我首先
通过图片感性接触了荆芥这个玩意。
第一感觉：绝对不可能是猫薄荷，甚至薄荷都不靠边！因为叶子就不一样了。
倒是和罗勒有几分相像！
接着就是播种发芽比较了，一般来说，罗勒种子发芽率高，如果温度和气候适宜
最快可在2-5天内冒头，发芽率可达到90%!而且罗勒是热带植物，只要晒太阳给
适量的水就冒头超快！完全不必怎么特意去照料的。
而薄荷呢，一般薄荷种子发芽率很低，我记得有个朋友跟我说，投100粒下去，只发芽
1粒（太可怜了）而且猫薄荷的发芽率更是低得可怜，不少花友更是N播N败。他们曾经
可怜兮兮地说：“就出一颗，我也认了！”
而且猫薄荷小芽极度容易夭折，很脆弱！！不过薄荷也有优点，就是只要发芽，照料
得当以后就会进入疯癫状态，晒太阳给水就可以，插杆100%成活，水培出根快，还是
多年生的植物，可以说长种长有哦！
在我播下荆芥的2天后，我就发现花盆冒出很多小芽了，我那叫一个惊喜，那叫一个激动啊
根据时间，出芽率以及小芽样子。我基本上判定这不可能是猫薄荷，也不是薄荷。
只有罗勒才会有这样优秀的出芽率阿。而且后来和一位同样种了荆芥的花友聊天，他播下
的荆芥出芽率也是一样的。
接着那段日子，照样浇水，晒太阳，荆芥渐渐长大，快到第一次摘心的时候，我基本上
肯定荆芥肯定是来自罗勒家族了。
这是第一次摘心后的样子，我还做了荆芥凉拌面给我家那口子吃呢：）
既然知道是来自罗勒家族，那就得确认一下到底是啥味道啦，罗勒品种极多，不同品种
味道又不相同。我初次摘下荆芥的叶子搓了闻过后，我感觉有股淡淡的柠檬味。我曾经
一度怀疑也许真的是柠檬罗勒。不过我再摘下我家柠檬罗勒对比过后，我就认为不可能
是柠檬罗勒。
首先从叶子上对比柠檬罗勒样子和其他品种的罗勒样子还是有很大差别的
荆芥叶子比较窄比较平滑 而柠檬罗勒叶子相对来说稍微大而圆点。
接着就是对比味道，荆芥的柠檬味比较淡，而柠檬罗勒的柠檬味相对浓郁
所以，就目前来说，就目前来说，荆芥不是猫薄荷，而是来自庞大的罗勒家族
荆芥不是柠檬罗勒。
曾经也有人说细叶罗勒（西洋九层塔）就是荆芥，碰巧我家也种了细叶罗勒
想知道是不是？留意下期的《天堂香草日记之荆芥2》
前段时间按照自己经验写了一些自己对于罗勒的种植经验，结果很多人跑来问我
很多关于香草种植的问题。其实自己目前还是个菜鸟啊。还是边学边种~
最近天气开始转凉了，无论是温暖的华南地区还是华北地区，就算广东一带，都
不再适宜秋播罗勒了。所以无论大家多爱吃罗勒，还是忍耐一下吧。希望今年
冬季别好像年初雪灾那样，不然罗勒肯定挺不过去的。
这回的香草日记主要说说荆芥这款香草，以及目前网上对于荆芥这款香草的某些
疑问。
目前网络上相关的资料都不约而同把荆芥指向了是猫薄荷这个香草上，基本上是
划上了等号了。但是按照图片又发现不太一样。
首先荆芥和猫薄荷的样子完全不一样的，我家种了3个品种的猫薄荷，分别是
紫花猫薄荷，柠檬猫薄荷，普通猫薄荷。而且我和资深种植经验的花友聊过
猫薄荷和荆芥根本就是2种植物，而且2款的科属，还有拉丁文都不一样。
而在我们平时交流的花友里面，也有人提出荆芥其实可能是来自庞大的罗勒
家族，和柠檬罗勒有点接近，甚至根本可能就是柠檬罗勒。
那么荆芥这玩意到底是罗勒还是猫薄荷，拿种子种出来不就知道了吗？哈哈：）
我在TB买种子，卖家赠送了我2包荆芥种子，而且上面写明就是猫薄荷。
我觉得那个卖家还是个半桶水，估计是个纯粹赚钱又不太懂植物的商家吧！
根据我陆续收集的资料，荆芥是河南那边的常见植物，河南人喜欢拿来凉拌阿
做菜什么的。也算是百搭材料了。我家那口子就是河南人，于是我在种植前特意
在网上找图片，问准了他到底什么样子，找到图片然后保存下来。接着再跑去
问河南的花友，问他到底荆芥是不是这个样子。在得到肯定答复后，我首先
通过图片感性接触了荆芥这个玩意。
第一感觉：绝对不可能是猫薄荷，甚至薄荷都不靠边！因为叶子就不一样了。
倒是和罗勒有几分相像！
接着就是播种发芽比较了，一般来说，罗勒种子发芽率高，如果温度和气候适宜
最快可在2-5天内冒头，发芽率可达到90%!而且罗勒是热带植物，只要晒太阳给
适量的水就冒头超快！完全不必怎么特意去照料的。
而薄荷呢，一般薄荷种子发芽率很低，我记得有个朋友跟我说，投100粒下去，只发芽
1粒（太可怜了）而且猫薄荷的发芽率更是低得可怜，不少花友更是N播N败。他们曾经
可怜兮兮地说：“就出一颗，我也认了！”
而且猫薄荷小芽极度容易夭折，很脆弱！！不过薄荷也有优点，就是只要发芽，照料
得当以后就会进入疯癫状态，晒太阳给水就可以，插杆100%成活，水培出根快，还是
多年生的植物，可以说长种长有哦！
在我播下荆芥的2天后，我就发现花盆冒出很多小芽了，我那叫一个惊喜，那叫一个激动啊
根据时间，出芽率以及小芽样子。我基本上判定这不可能是猫薄荷，也不是薄荷。
只有罗勒才会有这样优秀的出芽率阿。而且后来和一位同样种了荆芥的花友聊天，他播下
的荆芥出芽率也是一样的。
接着那段日子，照样浇水，晒太阳，荆芥渐渐长大，快到第一次摘心的时候，我基本上
肯定荆芥肯定是来自罗勒家族了。
这是第一次摘心后的样子，我还做了荆芥凉拌面给我家那口子吃呢：）
既然知道是来自罗勒家族，那就得确认一下到底是啥味道啦，罗勒品种极多，不同品种
味道又不相同。我初次摘下荆芥的叶子搓了闻过后，我感觉有股淡淡的柠檬味。我曾经
一度怀疑也许真的是柠檬罗勒。不过我再摘下我家柠檬罗勒对比过后，我就认为不可能
是柠檬罗勒。
首先从叶子上对比
荆芥叶子比较窄
接着就是对比味道，荆芥的柠檬味比较淡，而柠檬罗勒的柠檬味相对浓郁
所以，就目前来说，就目前来说，荆芥不是猫薄荷，而是来自庞大的罗勒家族
荆芥不是柠檬罗勒。
曾经也有人说细叶罗勒（西洋九层塔）就是荆芥，碰巧我家也种了细叶罗勒
想知道是不是？留意下期的《天堂香草日记之荆芥2》
喜欢
0
赠金笔
前一篇：女王的厨房之豉香田鸡
后一篇：女王的厨房之蒜茸茄汁九节虾