女王的厨房之安逸的晚餐系列43_天堂游

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女王的厨房之安逸的晚餐系列43

(2008-05-01 11:06:31)

分类：天堂美食日记

女王的厨房之安逸的晚餐系列43

人喝？还是猫喝？囧。。。
By天堂游 Heaven_Travel

木瓜鲫鱼汤/黄瓜草菇炒肉卷/双椒爆鸡腿

唉，又做了无心购买有意询问的事情，那天下班经过公交站，看到有木瓜买，心里十五十六的。
想做糖水还是直接吃好呢？那个阿姨一看见我来，就说3块钱4个都给你了。估计那个阿姨卖
得也差不多打算收摊，我本来不打算要那么多的，谁知道给她磨了几下，就全部买了。
这个阿姨接过钱把木瓜往袋里一塞交给我就马上骑车溜之大吉了。

回家把木瓜拿出来一看，哎呀，都很熟了，要赶紧处理阿~~本来打算木瓜熬鱼尾的，看到有
小鲫鱼卖，就买了几尾熬鲫鱼木瓜汤。再买些肉菜就把晚饭解决了！

木瓜鲫鱼汤：

材料：小鲫鱼木瓜一个红萝卜花生蜜枣姜盐料酒

1．小鲫鱼洗干净杀好（委托鱼贩代劳）姜切片（2-3片）下油锅加1茶匙料酒煎香煎至表面金黄色备用
2．花生用水泡一下备用木瓜红萝卜去皮去籽切块备用
3．所有材料放入瓦煲内，加入姜2-3片加适量的水熬1-1个半小时加盐调味即可

我装了点给囧家夫妻喝，她居然说她家猫喜欢喝。。。我倒。。。我这是该高兴吗？猫也爱喝哦。。-_-
我也顺便吓了粉条一下，说——这个丰胸的，据说孕妇喝了催奶的，你得小心喝哦。。。
粉条犹豫了一下，还是喝了2碗，嘿嘿~~~

黄瓜草菇炒肉卷：

材料：潮州肉卷黄瓜一根草菇适量盐油蒜姜料酒麻油鸡精生抽砂糖

1．潮州肉卷切片黄瓜洗干净切片草菇热水灼煮一下泡冷水晾干对半切开备用
2．姜蒜切碎爆香油锅，把所有材料下锅加1茶匙料酒爆炒片刻后，加入适量的盐鸡精少许生抽
少许砂糖翻炒均匀
3．撒少许麻油翻炒均匀即可上锅

本来打算买猪肉炒的，猪肉好贵啊，只好买肉卷，味道真不错啊~~怎么吃都不腻~

双椒爆鸡腿：

材料：彩椒鸡腿2个姜蒜料酒盐鸡精日式烧汁生抽砂糖油麻油生粉

1．彩椒洗干净对半切开去籽切片鸡腿洗干净剁成小块加入适量的盐生抽少许砂糖
油生粉搅拌均匀腌半个小时
2．鸡腿腌好后下油锅拖一下让其肉质滑嫩捞起晾干油备用彩椒下油锅加少许盐炒片刻盛起备用
3．姜蒜爆香油锅，下鸡腿爆炒片刻后，加入双椒日式烧汁少许生抽和砂糖少许水翻炒均匀
焖3-5分钟
4．撒麻油翻炒均匀后装盘即可