天堂美食日记之蜂蜜柚子茶（三八节养颜篇）

一起做养颜又瘦身的蜂蜜柚子茶！送给三八节伟大的女性们！
                  By天堂游 Heaven_Travel

                                             蜂蜜柚子茶

我在网上都经常看到柚子茶的菜谱，据说很好喝很减肥，但是同时又说如果做得不好会很苦。
这年头啊，一提起减肥的事情，很多MM都奋不顾身冲在最前线，喝醋等闲事，蛔虫卵也敢吞阿。
小区附近的水果摊包括超市都难得看到柚子卖，除了沙田柚，据说沙田柚也能做，问题是这个
沙田柚也是很季节性的。而且这个味道估计做出来可能不太好啊。

那天在超市闲逛，居然让我看到有柚子卖阿，还好几个品种，我随便挑了几个，打算回家就做个
柚子茶尝尝。回家后我仔细看了下，感觉和橘子很像呢，味道也差不多。

前面说过有不少MM抱怨出来的柚子茶苦得，我特别注意了几个柚子茶的菜谱，主要是削皮的过程中
最关键。只能轻轻把表皮削下来，最外层的那个，不能连带里面的白皮也弄下来，这样是绝对的苦。
这样也挺考刀工的阿，我苹果都不会削阿，每次就指望粉条给我弄。这下只好找厨房小帮手帮忙了。

大家可以用刨刨，轻轻把外面的那层薄皮刨下来，不过也要小心手啊！事后证明我的想法是对的。
做出来的柚子茶一点都不苦啊。朋友都说好喝，她们还特意跑去超市买柚子回家做了。第一次就成功了。
很有成功感阿。

材料：木吉柚3-4个 （胡柚其他柚都可以，不过不太建议用沙田柚）冰糖 蜂蜜

1． 柚子洗干净用温水泡5-10分钟后 用刨把柚子最外层的表皮刨下来，注意不要带有白皮
2． 柚子去皮 把肉剥离 注意 剥干净一点 柚皮切丝备用
3． 冰糖80-100G 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠（约20-30分钟 需不时搅拌 避免粘锅）
4． 盛起稍微放凉后加入蜜糖（适合个人口味和甜度）搅拌均匀即可封好冷藏

最好冷藏个1，2天才喝，这样味道更好， 3，4个柚子特价才不到3块钱，整体成本也就5，6块。外面的柚子蜜
一罐可以30，40元。多暴利阿。我宁愿自己做啊，每次挖一勺子加热水冲开，很美味哦。各位男士们，这么简单
容易做的美颜食品，三八妇女节就自己diy上一杯，毕恭毕敬送给你家伟大的老婆，女友，老妈等女性吧！

The end Heaven_Travel

附baidu上关于蜂蜜柚子茶的资料：

柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，
而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，
因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!!

注意：柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。

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