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女王的厨房之简易黑椒酱烤鲈鱼

(2007-11-12 14:06:16)
分类: 天堂美食日记
女王的厨房之简易黑椒酱烤鲈鱼
超级简单懒人菜,厨房杀手也能做!
By天堂游 Heaven_Travel
简易黑椒酱烤鲈鱼
那天收拾冰箱的时候找到一包黑椒酱,促销的时候买的,居然忘记了。
于是晚饭考虑做个菜把这包酱处理掉。正好超市宣传单上说鲈鱼特价促销。
想着就做个烤鲈鱼吧。简单又便捷。
材料:鲈鱼 料酒 盐 味好美黑椒鱼块酱 姜 蒜 葱 锡纸 油
1. 鲈鱼洗干净去掉内脏和鳞片晾干水,姜蒜剁碎成茸和少量的盐和1茶匙料酒和油混合
涂抹在鱼身以及肚内腮内腌5分钟去掉腥味
2. 烤箱200度预热 锡纸铺在托盘内,把鲈鱼放入内,放入葱段以及均匀淋上黑椒酱
封口
3. 烤箱中层 200度烤20-30分钟即可
鱼很好吃,黑椒汁用来拌饭相当美味!各位厨房杀手和懒人,欢迎尝试哦
The end Heaven_Travel

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