女王的厨房之香水柠檬鸡块

有啥做啥，做出一道美味鸡块！
By天堂游 Heaven_Travel


香水柠檬鸡块

其实这个菜叫单身柠香鸡套餐还差不多，星期天在公司开会到晚上七点多才回到家。
本来打算叫外卖，但是下雨，实在不好意思让送外卖的冒雨送饭盒来我家。就挖挖
冰箱看看有啥可以做来吃的。就找到给王太子做饭菜剩下的鸡胸肉和一些蔬菜。也好
就做个炒鸡块好了。

材料：鸡胸肉一块 万用炸粉 青瓜 红萝卜 香水柠檬 茄酱 盐 鸡精 橄榄油 葱花 蒜
水 生粉

1． 鸡胸肉切块（或切条）加入适量的橄榄油 盐 鸡精 以及1茶匙柠檬汁混合搅拌均匀
腌15分钟
2． 青瓜切片(或切块) 红萝卜去皮一同处理备用
3． 腌好的鸡胸肉拍上万用炸粉下油锅炸至表面金黄色备用
4． 蒜茸爆香油锅，下蔬菜爆炒片刻以后加入炸鸡胸肉一起翻炒，加入适量的盐以及鸡精
5． 1－2茶匙茄酱，加入适量的水以及砂糖调至合适自己的味道，再加入生粉勾芡
6． 把调配好的芡汁倒入锅内和材料翻炒，表面粘稠即可熄火装盘撒葱花

滋味不错哦，配白饭，就是一顿单身炸鸡块套餐了！

The end Heaven_Travel



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