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天津30小时精品游(三):夜寻天津最有名的煎饼

(2009-06-23 00:03:41)
标签:

魔幻厨房

天津

名流茶馆

相声

赵师傅

煎饼

草根

美食

分类: 四方食事--美食随笔

天津30小时精品游(三):夜寻天津最有名的煎饼

上回说到,我和熊猫在日馋翅吧吃完半饱晚餐,决定听完相声以后再来顿宵夜,已经有朋友替俺担心胃是否超负荷的问题了,其实还好,我们两个平时比较注重健康饮食,每餐都不会吃的很饱,再加上每餐饭中间穿插逛街、大笑等活动也能消耗一下啦!顺着河北路一直往北,大约20分钟就可以走到哈尔滨道,名流茶馆所在的和平区文化馆门脸实在是很小,得很留意找才行!门口挂着“正常演出”的大横幅,听说这地方是要拆掉了,不过我觉得还没机会来名流听过相声的朋友们也不用紧张,地方是死的,人是活的,不论“角儿”们到哪儿演出,粉丝们跟着就是了!哦,对了,再强调一下,我们是中午一到天津就先来这里买票的,名流演出上座率很高的,尤其是周末,所以提早半天买票更稳妥些!票的形式确实是独一无二手写版,我想这应该算是天津特色吧!您要是胆儿大,想照着这个板式copy出一张来,小心验票的大姐(看上去相当的精明干练)毫不留情的把你轰出去!其实这里的演出票价绝对是物超所值的,前四排30元,往后可能就是20了,条件比北京德云社的差些,不是小方桌,是长条凳,坐不惯硬板凳的同学您自带个软垫子吧,一坐就要2个半小时呢!长条凳前面有个长条桌子,上面有热水瓶和茶杯,水是免费供应的!

 

天津30小时精品游(三):夜寻天津最有名的煎饼

一晚上2个半小时的演出,所有演员上场我都拍照留念了,为嘛呢?喜欢呗!不过很抱歉,演员名字我都没记住,只记住了“奥特曼”“草莓仙子”和郭威“龟”,以后再多看几次名流的演出加深印象吧!说咱天津相声演员个个拎出来都是郭德纲确实有点儿过,但绝对不夸张!天津还有几个很有名的相声表演团体,找机会一定都要听个遍,真的是太哏儿了!

 

天津30小时精品游(三):夜寻天津最有名的煎饼

 

 
还有一段我放在土豆上了,新浪传不了200M以上的,感兴趣的去看看这段“同仁堂”吧!(点击同仁堂三个字即可!)

 

这两个演员是我最喜欢的,那快板儿打的,绝了,实在忍不住录了一小段!也听过郭德纲徒弟“烧饼”说过这段同仁堂,当时已经觉得很棒了,但是比起咱天津的小演员还差一小截!再看看这表情,真难为俩孩子了!三八一下:散场后看见捧哏的小胖子骑着电动自行车带着小女朋友从剧场里出来,场面还蛮“甜蜜蜜”的!

 

天津30小时精品游(三):夜寻天津最有名的煎饼

听完相声就差不多晚上10:30了,打了辆出租车,上车直接说“去赵师傅煎饼”,司机师傅答了句“知道!”,天津出租起步3km,8元,没蹦字儿就到了,很近!如果您这是第一次听说赵师傅煎饼,那我真得BS您一下了!佐证一下啊:首先我在北京的广播、电视里不只一次的听见、看见过他家,只要提到天津旅游和天津美食,很少有不提到赵师傅煎饼的;其次,大众点评网上也能查到他家的地址地图和各种评论;更有甚者居然在Google earth上都能查到!他家的营业时间是晚9点到早9点,我实在是好奇夜里2,3点钟真的会有人来吃煎饼吗?我们到这里的时候差不多10:45,排队的就照片中那几位,并不是媒体中介绍的大排长龙,一阵窃喜,但是我确确实实是排了40多分钟的队,才吃到这口煎饼的!别误会,不是师傅手艺差做的慢,是前面有几位一买就是7、8套,还都要2个鸡蛋2个果子(天津人管油条叫果子),还有一对小情侣开着大悍马来买煎饼,人群里有人议论,10套煎饼都不够这一脚油钱呢!这边排着队,其实赵师傅家前后也就10米远的地方,分别还有两家煎饼(二嫂子煎饼就是其中一家),很可怜,只有当有人着急懒得排队了,才去旁边这两家买,也算是别人吃肉我喝汤了!我觉得这两家煎饼的味道应该也不差,但是谁叫人家赵师傅做出名气来了呢!这就是品牌的力量啊!

 

天津30小时精品游(三):夜寻天津最有名的煎饼

我们是这一队里唯一要1个鸡蛋1个果子(¥3)的,本来也不饿,就是来尝鲜的!这师傅我怀疑就是传说中赵师傅的儿子,下岗职工小赵师傅,人挺好的,别看买的人多,外面议论什么的都有,他却在屋里一直忙而不乱,摊一个煎饼的程序,他这一晚上不知道要重复多少次,日复一日的,但是从他脸上丝毫看不到不耐烦,难得!至于煎饼本身呢,好吃!但是就算加了虾米皮和喷香的辣酱也始终是草根美食,算不得什么人间美味,但是如果您下次来天津,有机会的话还是来尝尝吧,不会后悔的!

 

(下集预告:继续天津美食游,尝了天津人最爱的早点“锅巴菜”,探访70年历史的津门老字号红旗饭庄!)

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