"几丁聚糖"的神奇功效

摘自2001年由人民卫生出版社出版的《中国保健食品进展》 

1、几丁聚糖可提高机体免疫力
------在体内几丁聚糖能直接活化巨噬细胞、自然杀伤细胞（NK细胞）、攻击肿瘤细胞（LAK细胞）、B淋巴细胞、T淋巴细胞的活性，增强机体免疫监视功能，消除体内有毒有害因子，利用机体自身的免疫力去战胜体内各种致病因子
2、降血脂功能
------血脂升高是心脑血管疾病的主要因素。几丁聚糖具有降血脂的作用，一方面几丁聚糖可以通过其带正电荷碱性氨基在负电荷脂肪滴周围构筑一层屏障，使脂肪油滴不能被机体消化吸收而排出体外，另一方面几丁聚糖在肠道阻碍胆固醇的吸收，食物中的胆固醇必须在体内胆汁酸的作用下才能在肠道中被吸收，几丁聚糖能与胆汁酸结合，使粪便中胆汁酸的排泄量增加，胆固醇无胆汁酸存在，则不能转化为胆固醇酯，这样就减少了人体对胆固醇的吸收。研究还表明几丁聚糖还能降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，其作用机制尚待研究。
3、降血压功能
------医学研究已经证明高血压和血液中氯离子（Cl-）的含量密切相关，几丁聚糖能与血液中的氯离子（Cl-）结合，降低血液中氯离子（Cl-）使血管紧张素转化酶（ACE）活性降低，血管紧张素II形成减少，体内缓激肽增加，血管扩张，起到降血压作用。近期研究还发现几丁聚糖能减轻降血压西药的副作用，因此可以推荐为高血压患者的辅助保健食品。
4、具有膨润、吸附、结合功能
------几丁聚糖利用其特有的化学结构将体内的毒素、化学色素、重金属及放射性核素排出体外。更神奇的是，它还能将沉积在骨骼内的重金属和放射性物质排出体外。1986年俄罗斯切尔诺贝利核电站事故后，索姆斯哥夫博士曾经用几丁聚糖治疗387名受核污染患者，时间不长就看到患者免疫功能增强，体内受污染的核素量有所减少，生活质量得到极大改善。近年来，几丁聚糖还被用于接受放射治疗的病人，研究发现，病人放射反应减轻，对放射反应的耐受能力提高，能顺利地完成预定放射疗程。
5、对胃肠道具有保护和修复作用
------几丁聚糖在胃酸中形成的胶状物质，附在胃壁上形成保护膜，阻止胃损伤面的刺激、腐蚀，促进损伤面的修复。几丁聚糖对肠内双歧杆菌的生长具有促进作用，双歧杆菌能促进肠道蠕动，预防肠道感染，因此几丁聚糖还有助消化功能。
6、抑制肿瘤功能
------目前癌症是人类主要疾病之一，据文献报道，几丁聚糖能够抑制肿瘤血管内皮细胞的生成，使癌肿的毛细血管不能加长，癌肿不能向周围组织浸润或转移，因而能够作为早期癌肿的治疗药物。癌细胞增殖时能够放出癌毒素，此毒素作用于脑，使机体失去食欲，身体消瘦，服用几丁聚糖则出现食欲，说明几丁聚糖有抑制癌症毒素的作用。
7、降血糖作用
------糖尿病人体液呈酸性（糖代谢障碍与脂质代谢产生酮体），使胰岛素敏感性下降。几丁聚糖有调节体液pH值上升作用，从而扼制上述现象，有利于增强胰岛素敏感性而改善糖代谢，降低血糖。
8、强化肝脏功能
①几丁聚糖有利于脂质代谢（见上述）而保护肝脏不发生脂肪肝。②几丁聚糖与干扰素并用，可促进肝炎病毒抗体的产生，而有利于防治肝炎。③几丁聚糖有强化醛脱氢酶活性作用，从而对嗜酒者肝内的乙醇氧化成毒性较强的乙醛，后者再氧化成CO2与H20，从而缓解乙醇对肝脏的损伤具有保护作用。
------除书中所阐述的八大主要功效外，我们根据它的特性，经过多年的市场调查，总结出数以万计的病例，并通过网上调查和查找国外有关资料，证实了上述8大功效还不足以说明几丁聚糖的神奇之处，它还对以下四种疾病的治疗和恢复发挥着重要作用。
1、对风湿、类风湿、痛风疾病的作用
------风湿、类风湿、痛风常以骨关节组织等慢性炎症病变为主要表现，不仅局限于关节，还可累及全身各器官，严重者甚至可以危及生命。
几丁聚糖在体内的分解产物N-乙酰葡萄糖胺和葡萄糖胺，能刺激迷走神经，使小动脉扩张，促进微循环，改善局部瘀血，排除代谢产物，减轻局部疼痛、稳定病情。
2、在延缓衰老，抗疲劳等方面的作用
------实验结果表明，几丁聚糖能提高SOD超氧化物歧化酶活性，降低体内过氧化脂质（LPO）与脂褐素（LF）的含量，可使自由基反应减慢或受到抑制，对抗或阻缓自由基对细胞的攻击甚至消除自由基的作用。本品可以活化人体细胞，扩张小动脉，促进脑细胞新陈代谢，减少脑细胞衰亡的数量，增强记忆力和思维能力对人体延缓衰老，解除失眠、头痛、周身疲劳无力的亚健康状态有良好作用。
3、在皮肤创伤、烧烫伤、溃疡、褥疮方面的治疗作用
------几丁聚糖广泛应用于皮肤各种创面、切口、溃疡、褥疮、烧烫伤。外用时，不仅没有任何排斥反应发生，而且有止血、镇痛、消炎和促进创面伤口愈合的作用。
4、预防老年骨质疏松、骨折的作用
------人随着年龄的增长，骨质开始变蜂窝状，强度、韧度减弱。过去，强调老年人补钙是正确的，现在发现补钙只能增强骨质的硬度，而老年人更缺乏的是骨质的柔韧度。几丁聚糖是一种动物性纤维素，能补充骨质纤维，增强骨质韧度，是预防老年骨质疏松、骨折的重要物质。
------除以上十二项功能外，几丁聚糖还对目前一些医学上无法彻底治愈的疾病，如：肺心病、过敏性哮喘、花粉过敏症、帕金森氏综合症、各种皮肤病有一定的治疗效果。对精神病、吸毒、重症肌无力、碟骨异增殖、侧索硬化病都取得较好疗效，并能增强男女性功能、延缓更年期等，都有意想不到的神奇效果。

"几丁聚糖"抑癌机理

     "几丁聚糖"是从蟹、虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素，被科学界誉之为"第六生命要素"！因此被欧美中日政府认定为机能性保健食品。在灵芝、冬虫夏草等植物中也含有微量"几丁聚糖"，但含量只在2%-7%之间。"几丁聚糖"是宇宙中唯一带正电的阳性食物纤维。

    大量国外医学文献报告："几丁聚糖"具有抗癌抑制癌、瘤细胞转移，提高人体免疫力及护肝解毒作用。尤其适用于糖尿病、肝肾病、高血压、肥胖等症，有利于预防癌细胞病变和辅助放化疗治疗肿瘤疾病。

    "几丁聚糖"对有瘤小鼠服用实验证明：它是一种免疫激活剂，难得的药食同源的机能性安全食品。"几丁聚糖"对小鼠的免疫功能具有明显的调节作用，可以加强巨噬细胞的吞噬作用，提高NK细胞、LAK细胞的活性，非特异性地对肿瘤细胞起杀伤作用，增强细胞免疫力！临床还证明："几丁聚糖"能够消除体内各种有害物质，减缓脏器损伤，对人体器官起有力保护作用。目前全球近4000万癌瘤患者临床使用的抗癌药物多是细胞毒物质，它们在体内的降解和代谢产物严重影响人的正常生理功能，抑制骨髓、恶心呕吐和肝功能障碍。因此提升免疫增强抵抗力，抑制癌细胞增生，是癌瘤患者增加存活率，延长生命的重要途径。

    目前，国际医学界已经解开了"几丁聚糖"抑癌的机理！研究发现：人体体内存有可溶解"几丁聚糖"的脱乙醯多酵素、溶菌酵素、卵磷脂等酵素群，会不规则地把"几丁聚糖" 化分解成各种分子量不等的代谢物，其中以"已-葡萄氨"和"已-乙醯葡萄氨"这两种特定六体最具抗癌价值！具有刺激巨噬细胞、杀手细胞、T-淋巴球和多形核白血球的免疫效果；并能直接接触包围并吞噬癌细胞，或渗透进入癌细胞，并释放出消灭癌细胞的特殊物质，从而抑制癌细胞无限量增殖、转移等可怕病变。

    这两种特定性代谢物："已-葡萄氨"和"已-乙醯葡萄氨"均是分子量约1,000的六体，确知是抗癌瘤的关键因素。日本治疗癌应用"几丁聚糖"静脉注射药物，效果超过一般抗癌药物达5倍之多，即获取来自"几丁聚糖"的水溶性衍生物寡，它们是属于分子量约1,000的低分子量物质，科学界称之为"低分子免疫赋活剂"！第三代"几丁聚糖"就属于最新的低分子免疫赋活剂。在使用安全性方面，以老鼠为例，每公斤体重需服入18公斤"几丁聚糖"方可致死，可见"几丁聚糖"比食用砂更安全。

    救多善是全球首家研制并生产的"几丁聚糖"产品，并按日本厚生省食品法规格标准生产。它是第一家获中国卫生部核准具有提升免疫力的"几丁聚糖"用品。救多善（CHITOSAN；中文译名为"几丁聚糖"）系由从日本海红蟹脚壳提取的几丁质成份脱乙酰而成的"几丁聚糖"，净含量为93.66%以上。经实验证实，救多善确具增强人体免疫功能，提高机体免疫力，预防各种疾病之功效。救多善在日本政府、学术界及产业界合作研发过程中，独家成功应用遗传基因工程，设定"几丁聚糖"代谢产物分子量，即获得的特定性分子量约1,000的六体，其中"已-葡萄氨"和"已-乙醯葡萄氨"这两种代谢物的获得量最多、最完全，增强体内免疫效能呈最高状态，相当接近抗癌用之"几丁聚糖"静脉注射剂的药用效能。后期投入研发的欧美系统业界，正是以此作为重点目标。