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诗茶相契

(2013-08-26 22:51:12)
诗茶相契

身在云南日久,以身试茶,不免爱极了普洱,但我私心又难舍对花的恋爱,迄今为止所出的书,除却写西藏的《日月》外,封面设计无不以花为主题。

 

从《人生若只如初见》的夏莲,《当时只道是寻常》的秋菊,《思无邪》的兰花,到《陌上花开》的蔷薇,《世有桃花》的桃花。

 

以花为媒,我在文字中经历四季轮转,完成与读者某种程度的交流。这便是最好的事情。

 

在我小时候,读过一本赏花的诗词,中有赞茉莉的一句,我至今记忆犹新——“他年我若修花史,列作人间第一香。”

 

茉莉其形秀美清雅,其香馥郁动心而不扰人。少时,父亲会在庭院里种下大盆茉莉,盛开在清冷月夜,这已经成为我记忆里不可舍去的部分。

 

此番与“松丰号”合作制作“安小姐的私房茶”——我选择了“普洱花茶”,依然希望以花为韵,以普洱为底,如此方不负我与云南的缘分,亦不负初心。

 

所择的普洱,是多年乔木型古茶树的芽头,所择的茉莉,是广西特级茉莉,品质确然不俗。

 

在我的理解中,普洱如君子,茉莉似美人,当它们一起经历七道工序,熏制而成,就如君子美人,共涉人世,相知相许,难分难离。

 

当其冲泡时,白瓷杯中繁花绽放,汤色红亮,亦如美人为君子红尘一舞。

 

一舞倾君心。

 

这款茶,我为其取名“安之若素。”

 

只愿你我——心如日月明净,身似繁花不惊。

 

 

 

 

 

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