加载中…
具有惊艳视觉效果的【火龙果香辣面】
(2014-07-27 22:15:09)
标签：
美食千多喜火龙果香辣面 |
分类： 中式面食 |
看到不少美食博客都时兴木板上阵，我也坐不住了，赶紧发动人脉，寻找木板！
首先，目光盯着婆婆家的小杂屋，
找出旧包装箱一只，几近腐烂，
只能拆出两块木板子，它们还一副即将分崩离析、
不愿为我工作的势头。。。
靠不住呀。。。
我不泄气，目光转向周边乡镇，
两位同事，分别从老家的木工作坊
以及，不知道的渠道
捎来木板两块
木质真好，沉沉的
其中一块，还带着木头榫子
就是给【火龙果香辣面】做背景的这块了
感谢，中国好同事。。。。。。
http://s12/mw690/001BIabIgy6KMxLRKWL1b&690
特别喜欢红心火龙果的颜色，
用它榨汁，和面，做了手工面条，视觉效果相当惊艳！
看起来清淡吧，实际上放了一小包现成的香辣菜，
那个辣呀，必须要黄瓜丝才能中和~
火龙果低能量，高纤维，正适合想甩肉的美眉们
http://s5/mw690/001BIabIgy6KMyv6Oq094&690
【火龙果香辣面】
不用过凉水了，咱省事
浇上香辣浇头，擦一根黄瓜丝
开吃开吃
南方人做面食，
也许不地道，不正宗
却透着一股子因地制宜的家常味
而且，玫红色的火龙果
多么惊艳呀！
就冲着这养眼的颜色，咱也得来上一大碗
http://s2/mw690/001BIabIgy6KMzjLVbH11&690
首先，目光盯着婆婆家的小杂屋，
找出旧包装箱一只，几近腐烂，
只能拆出两块木板子，它们还一副即将分崩离析、
不愿为我工作的势头。。。
靠不住呀。。。
我不泄气，目光转向周边乡镇，
两位同事，分别从老家的木工作坊
以及，不知道的渠道
捎来木板两块
木质真好，沉沉的
其中一块，还带着木头榫子
就是给【火龙果香辣面】做背景的这块了
感谢，中国好同事。。。。。。
http://s12/mw690/001BIabIgy6KMxLRKWL1b&690
特别喜欢红心火龙果的颜色，
用它榨汁，和面，做了手工面条，视觉效果相当惊艳！
看起来清淡吧，实际上放了一小包现成的香辣菜，
那个辣呀，必须要黄瓜丝才能中和~
火龙果低能量，高纤维，正适合想甩肉的美眉们
http://s5/mw690/001BIabIgy6KMyv6Oq094&690
【火龙果香辣面】
原料：中筋面粉220g
火龙果适量
猪肉少许
菜籽油、花椒、八角少许
黄豆酱1勺
黄瓜一根
市售现成的香辣菜，1小包
做法及步骤：
1.红心火龙果切块
2.用榨汁机榨成火龙果汁
3.面粉加果汁合成面团，先醒10分钟
4.分割成4块，搓成条状，盘中抹油，放入面团并均匀裹满油，加保鲜膜醒30分钟
http://s6/mw690/001BIabIgy6KMyjbmu135&690火龙果适量
猪肉少许
菜籽油、花椒、八角少许
黄豆酱1勺
黄瓜一根
市售现成的香辣菜，1小包
做法及步骤：
5.猪肉切成小丁
6.热油锅，爆香少许花椒与一个八角，弃之，余下油
7.下猪肉丁煸炒至熟，放入黄豆酱1勺
8.炒匀，放香辣菜一小包，稍炒之后，加少量的水，水沸即盛出
http://s13/mw690/001BIabIgy6KMyjTbC49c&6906.热油锅，爆香少许花椒与一个八角，弃之，余下油
7.下猪肉丁煸炒至熟，放入黄豆酱1勺
8.炒匀，放香辣菜一小包，稍炒之后，加少量的水，水沸即盛出
9.玩面团程序开启！醒好的小面团用擀面杖在中间稍压一下
10.手抓起两端，轻轻荡起秋千
11.扯长的面条从中间撕开
12.入沸水锅，煮熟就捞出
http://s8/mw690/001BIabIgy6KMykm1ufa7&69010.手抓起两端，轻轻荡起秋千
11.扯长的面条从中间撕开
12.入沸水锅，煮熟就捞出
不用过凉水了，咱省事
浇上香辣浇头，擦一根黄瓜丝
开吃开吃
南方人做面食，
也许不地道，不正宗
却透着一股子因地制宜的家常味
而且，玫红色的火龙果
多么惊艳呀！
就冲着这养眼的颜色，咱也得来上一大碗
http://s2/mw690/001BIabIgy6KMzjLVbH11&690
喜欢
0
赠金笔
前一篇：#宝贝，再来一口#肉酱拌豆干丝