深夜食堂--地道葱油拌面

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分类: 2014年~美食生活 |

最近媳妇看“爸爸去哪儿”,一直跟我说喜欢黄磊,让我好好学习下,虽然我也很喜欢他,但是自认相差甚远甘拜下风,为了不让LD觉得我态度不够端正,所以做了这个“葱油拌面”~~~也就是黄磊在上快乐大本营的时候做的那道菜!也算贴个边儿吧

这个拌面属于地道的上海风味,身为北方人觉得还是能接受的,做法很简单的说,而且很适合晚餐,当早晨觉得有点油腻了,如果再能搭配点炸肉就更加完美了

PS题外话:最近天气太热,惰性就被放大了,就算内心觉得这样是不对的,但是还是拗不过心中的小恶魔,暂且让我多闲几天吧,等我把小恶魔赶走了,自然就好好做饭了~~~
言归正传,开始传菜吧!
手擀面两人份,生抽60克,老抽50克,糖30克,油80克,香葱100克
做法:
1,香葱只要葱叶,洗净切段控水备用
2,锅烧热,放入油,烧热,放入香葱段煎至焦黄色
3,放入生抽,老抽,糖,煮开起泡即可
4,把煮好的面放入碗中,淋上葱油酱汁即可
这个饭是不是很简单,如果没有手擀面,还可以用挂面哦,而且葱油酱汁,一次吃不完可以放入罐子里保存起来,下次吃的时候直接淋在面上面即可
2014年过去一半了,下半年要努力了,为了更好的生活爆发吧!小宇宙~~~
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