加载中…简单易学--面包条
(2013-11-28 18:51:25)
标签：
美食私房菜小鹤杂货铺佟小鹤 |
分类： 2013年~365道菜! |
今天下午没事的时候在微博上面看到一个视频，就是教如何做面包条的，看的我口水直流，赶紧动手去做，真的是简单易学包学包会啊，全程手工揉面，出来的面包条外脆里软，非常好吃，因为是自己家弄的，所以没有什么添加剂的味道，属于越嚼越香的那种，反正在晚饭之前我就吃了好几个，明天早晨都可以当早餐了
有的时候其实做饭也是一件放松心情的运动，尤其是看到成品出来的时候，咬上一口热乎乎的面包，闻着面包的香味，我想是无论在哪家面包房都无法买到的感觉！所以说，大家还是自己动手丰衣足食吧~~~
材料：
材料：
面包粉300克，水208克，酵母3克，盐4克，细砂糖25克，黄油23克
做法：
1，把除了黄油意外的所有材料都混合均匀，揉至光滑，然后放入软化的黄油继续揉至出膜为止
2，放入温暖的地方发酵至两倍大小（大概是1-2个小时左右）
3，案板上撒上干粉，把面团用收按压至长方形，然后砸上一些小孔，用刀分成若干长条
4，把面包条放在烤盘上，烤箱预热220度，放入面包条烤制10-15分钟即可
今天因为是临时兴起，没想传这个面包，所以就没有拍过程图，就只有成品图了，反正也不难，大家就好好发挥想象吧~~~
这个面包条真的是越嚼越香，不信你就试试，我还想在店里推出呢，哈哈
今天就更新到这里吧，明天见！
喜欢
0
赠金笔
前一篇：来个蛋糕吧--南瓜戚风蛋糕
后一篇：午后来一杯--意式咖啡