今天传菜早一点，免得有人说我都是晚上饿的时候发，说我拉仇恨 今天中午这个“水晶鸡肉串”是正大出品的半成品，然后再加工一下就可以了吃了，为什么叫水晶呢，其实就是鸡皮 煎出来的时候很通透有点透明，所以我就起名字叫水晶鸡肉串了 自己在家做我觉得要比外面的那个油炸鸡皮要好，起码健康！

我感觉今年冬天不冷，暖气已经来了，烘的家里有25度多，每天在家呆着都得开窗户，要不就算是穿短袖短裤都热的慌，今年热力公司真的是给力啊，赞一个吧~~~

这个鸡肉串其实需要的就是一万调料汁，然后放在平底锅中煎熟就可以了，因为我今天时间比较紧，所以是边煎边刷的调料汁，正确的做法应该是事先腌制几个小时，让鸡肉串更入味，就会更好吃了~~~

材料：

鸡皮串8-10个，蜂蜜2汤勺，日式酱肉2汤勺，料酒1汤勺，盐1茶勺，鸡精少许

做法：

1，把所有调料调制成调料汁，然后把鸡皮串放入腌制2-3个小时以上

2，平底锅放上油，中小火开始煎鸡皮串，正反煎至金黄色即可，期间可以把剩下的调料汁刷在上面味道更好

其实有的时候家里还是常备一些这样的半成品的，免得没有菜的时候真的没有吃的了

今天就更新到这里吧，明天见~~~