对于“咖啡”来说我是一个爱好者也可以说是一个业余选手，平时没事在家自己弄一个意式咖啡就当是给平淡无奇的生活增加点色彩，因为只是喜欢，所以到现在为止还没有得心应手的拉出花来，那个是我的终极目标，为了它我还得多做咖啡多加练习啊，所以一般不成功的时候，我都画一个圈，然后弄点巧克力酱或者焦糖酱神马的，勾一个画出来，反正自己喝，没那么多讲究了！

对于制作意式咖啡我有点自己的见解，只针对入门爱好者，如果你是咖啡大师，还请飘过吧！我觉得做一杯味道不错的意式咖啡跟很多因素有关，比如：咖啡机，它的压力和温度的控制直接会影响萃取出来咖啡的口感，偏酸偏焦就会出现在这里，这就要求要有一台好的咖啡机了！磨豆机，磨出咖啡豆的粗细也是会影响咖啡的口感，一般情况磨出的咖啡豆跟咖啡机匹配，从开始到结束大概20秒左右的时间，出品量20ML上下是最好的，如果时间和出品量不对，那就调下机器吧！其他比如咖啡豆的选取，我一般喜欢中度和深度烘焙的豆子，口味重嘛，牛奶的选取，还有打奶泡的粗细度和手法，时间的控制，拉花的手法，都会影响一杯咖啡的品质，所以别看这么一小杯咖啡，里面的学问还是大大滴，我依旧在努力的学习中，如果你有啥想法可以留言，大家交流一下！

今天废话有点多，还是继续今天的拿铁咖啡吧！

其实拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡差不多，就是在奶泡，牛奶和咖啡原液的比例上稍有不同，拿铁是1:2:1而卡布奇诺是2:1:1，打奶泡的时候要控制好了哦！

制作工程：

1，先用电动磨豆机和咖啡机制作一份量的浓缩咖啡

2，牛奶打成奶泡，奶泡和牛奶的比例是1:2

3，然后开始拉花吧，拉不出来的就勾花吧！

整个过程我没有拍全，因为我就那么随便的拍了一下，大家意会一下吧

习惯了一种咖啡的味道，就会深深的刻在味蕾上，那个味道不会变！

今天就更新到这里吧，明天继续~~~