今天忙了一整天,现在才有时间整理下今天的菜,今天来一个又炒又蒸的--剁椒鸡翅吧,鸡翅的另外一个做法,稍微 有点清淡的说,我觉得比较适合南方的口味,对于北方重口味来说,我觉得偶尔换换口味也是可以的,毕竟经常吃那么几种鸡翅的方法都有点腻了!

我觉得今天秦皇岛的天气就差点阳光了,如果再加上点阳光的话,绝对是一个桑拿天,早晨起来一直忙到下午,现在还有一个朋友没把东西取走呢,中午赶紧弄了一个菜,来了碗大米饭,然后吹吹空调,太舒服了,不过空调也要适当,我发现最近好多朋友都得了热伤风,相当难受,我想就是一冷一热的缘故吧~~~

材料:

鸡翅(整翅)4个,剁椒两汤勺,葱姜蒜末少许,豆豉辣椒酱1汤勺,生抽1汤勺,料酒少许,盐半茶勺

做法:

1,鸡翅洗净,然后放在热水中煮熟,备用

2,锅中放油,然后放入鸡翅翻炒,放入料酒,炒至金黄色取出备用

3,把所有调料调成调料汁于鸡翅拌匀,放入容器中,隔水蒸15分钟即可

这个菜我觉得有点清淡,换口味的可以试试

今天就更新到这里吧,明天继续~~~