家里就剩下一碗白米饭了,怎么办,出去吃?或者还是蛋炒饭么?你不嫌腻我都嫌了,去饭店经常点的一个是扬州炒饭一个就是这个"酱油炒饭"了!今天就来尝试一下所谓的正宗的酱油炒饭吧,请注意哦:是"所谓",也就是说我也不知道是不是正宗的,喜欢鸡蛋里面挑小鸡的同学们就飘过吧

今天买的大烤箱终于到了,非常的不错,是我喜欢的感觉,试运行了一下,测了一下温度,很是不错,基本上就是刚刚好,而且维持温度也不错,上下管可以分别加热,比我之前的那个烤箱强太多了,以后那个老朋友就做点油大的烤箱菜吧,这个新烤箱先投入到做面包的行列里

材料:

隔夜饭一碗,鸡蛋一个,老抽2汤勺,绍酒1茶勺,白糖1茶勺,胡椒粉少许,蚝油1汤勺,香葱少许

做法:

1,锅中放油,放入香葱爆香,放入绍酒炝锅,然后放老抽,糖翻炒均匀

2,放入米饭,炒匀,之后放入打散的鸡蛋和少许胡椒粉

3,最后放入一汤勺蚝油即可,装盘撒上点葱花,OK

我觉得这个酱油炒饭,比饭店的好吃,为什么呢,没有地沟油添加剂,用的调料都是好的,哈哈

有点小清新的感觉吧~~~

今天就更新到这里吧,我继续研究面包去了~~~明天见~~~