我爱蘑菇--芝士肉末焗香菇

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美食小鹤杂货铺私房菜佟小鹤 |
分类: 2013年~365道菜! |

以前都是每天下午2-3点钟更新菜,最近都是晚上9-10点钟临睡觉之前更新菜,生活规律变化了,在这个时间段如果饿了,看到我传菜千万别说我,我也是无辜的,再不传就明天啦,我的365天传365道菜的计划就耽搁了

今天这个菜我要重点推荐一下,属于中西结合的菜,之前我做过一个蒸虾盏,那个是把香菇上面放上虾仁,然后放在锅中蒸熟,保持了食材本身的味道,当时我就重点推荐了,如果那个是算是小清新的话,今天这个芝士肉末焗香菇绝对算上重口味了,味道浓重,我也很是喜欢啊~~~芝士夹杂着肉末再配上香菇,那个味道只有吃到的人才知道啊,有烤箱的动起来吧~~~
材料:
香菇八朵,肉馅200克,生抽1汤勺,胡椒粉1茶勺,盐半茶勺,色拉油1汤勺,马苏里拉芝士若干
做法:
1,肉馅用生抽,胡椒粉,盐,色拉油,搅拌均匀备用(如果喜欢吃香菇可以把几朵香菇切碎跟肉馅搅拌一起,更爽)
2,香菇洗净,去根,把搅拌均匀的肉馅均匀的铺在香菇上面,最上面撒上马苏里拉芝士
3,烤箱预热190度,烤15分钟左右即可
今天就更新到这里吧 ,明天继续~~~
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