就是这个味道--新奥尔良田园鸡腿煲

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分类: 2013年~365道菜! |

有没有爱吃KFC的新奥尔良烤鸡翅膀的,喜欢的人请举手
反正我是很喜欢吃,就连汉堡也都吃那个味道的!家里做那个鸡翅也很容易,两种途径,一个是去超市买腌制好的鸡翅,另一个是在淘宝买奥尔良腌料,自己腌制,放进烤箱180度烤20分钟即可,味道绝对不比KFC
的差,要是想搭配点蔬菜的话,那就要看看今天的这道菜了:新奥尔良田园鸡腿煲,有菜有肉,健康走起!

前两天秦皇岛很热,今天下雨,瞬间凉快了,衣服是脱脱穿穿,跟走城门一样,这来来回回的,也许下过这场雨之后就会一直热下去了,对于一个东北人来说,怕热不怕冷,我的煎熬期又要来了

最近在研究一些新菜,不能再对付了,已经坚持了5个多月了,还有200多道菜呢,来日方长吧~~~
鸡翅6个,胡萝卜一根,香菇若干朵,荷兰豆一小把,藕一节
调料:
生抽2汤勺,糖1汤勺,盐1茶勺,鸡精少许,葱姜蒜末少许
做法:
1,鸡翅用新奥尔良腌料腌制好,或者超市买已经腌制好的,锅中放油,把鸡翅煎至金黄备用
2,铸铁锅放油,放入葱姜蒜末爆香,放入胡萝卜,荷兰豆,藕,香菇,翻炒均匀
3,放入煎好的鸡翅,放生抽,糖,放少量水,加盖焖10分钟汤汁粘稠为准
4,出锅放盐,鸡精调味即可
这个菜出来的味道,就是新奥尔良烤翅的味道,属于稍微重口味的下饭菜,在这个下雨天,想暖和一下的可以尝试一下了~~~
今天就更新到这里,明天继续!
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