营养丰富家常菜--干烧南瓜
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分类: 2013年~365道菜! |
今天出去逛了大半天,啥都没买,本来想找条裤子的,但是没有相中的,回来翻箱倒柜,尽然翻出来N条都没有穿过的,结果被媳妇鄙视了,看来未来的很长一段时间我都不用买裤子了,但是还有一个纠结的事情,那就是有一些号偏小,我发福了,要想穿进去必须得减肥,比较悲催,夏天要来了,减肥大计刻不容缓啊~~~

言归正传,南瓜这个食材很不错,可以煲汤,可以炒,可以做南瓜饼,南瓜粥等等,营养价值也很好,主要我还是比较喜欢吃甜口的菜,所以比较钟爱,以前都爱炖着吃,今天这个干烧还是第一次,出来的味道还是很不错的,有点酸甜口的感觉,喜欢新口味的可以试试哦~~~
材料:
南瓜半个
调料:
生抽2汤勺,老抽1茶勺,糖1汤勺,醋1汤勺,盐1茶勺,鸡精少许,葱蒜末少许
做法:
1,南瓜洗净切块备用
2,不粘锅中放油,放入南瓜块,中火煎至表面微焦
3,然后放入葱蒜末,生抽,老抽,糖,醋,翻炒均匀
4,最后放入盐和鸡精调味即可出锅
这个菜要注意煎南瓜的时候火力别太大,慢慢的煎,这样南瓜才能彻底熟了
刚才秦皇岛天气突变,还打闪了,看来是要下大雨啊
今天就更新到这里吧,明天继续~~~
大家五一好心情~~~

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