这个焗烤英式布丁是昨天晚上没有胃疼之前招待朋友们烤制的,里面的吐司用的是前天我自己烤的那个全蛋吐司,作为饭后甜点来说,这个味道相当不错,而且制作简单,家里如果有吐司没有吃完,还不知道如何是好,可以拿来做这个,绝对会让朋友拍手叫好

经过昨天晚上的急诊,我觉得接下来这几天我是做不了大鱼大肉了,一切以养胃清淡为主,也正适合春节过后大家清清肠胃,我都想好了,弄点粥啊,馒头啊,面包啊的做法传上来,大家分享分享~~~

材料:

吐司3-5片,鸡蛋三个,葡萄干30克

黄油10克,香草精3滴,细砂糖50克,淡奶油200毫升

1,吐司边缘切掉,切成2厘米见方的小块

2,把鸡蛋,细砂糖,淡奶油,香草精放在一个大碗中搅拌均匀,做成蛋奶液备用

3,将软化的黄油均匀的涂抹在烤碗的内壁里

4,将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟后取出放入烤碗中,剩下的蛋奶液也倒入烤碗中,最后上面撒上葡萄干

5,烤盘中注入1-2厘米的热水,将烤碗放在烤盘中,放入预热好的烤箱中170度烤30分钟即可(如果烤制过程中没有水了,记得加点热水)

制作这个的吐司可以根据自己的喜欢改变,可以用白吐司,我用的全蛋吐司,也可以用全麦吐司,反正看你自己喜欢了,吐司块蘸蛋奶液的时候别太久,要不会变软很难拿起来的!

看看烤出来的颜色是不是很给力啊~~~吃起来奶香味很重的!

我的胃还隐隐作痛,我要去休息了,明天继续~~~祝大家都有一个好身体