今天逛超市，真的是要过年了，可以用人山人海来形容了，昨天发现了一套乐扣乐扣的专供玻璃烤碗，三件套两个600多ML，一个400来ML，卖79元果断入手今天又发现乐扣乐扣的两件套锅，麦饭石材质的不粘锅，才199元！又果断入手两个，相当满足啊~~~看来春节好好淘还是能淘出来经济实惠的东西的言归正传，昨天晚上朋友过来吃晚餐，买了点杏鲍菇，果断做了这个耗油杏鲍菇，还是在春节之前吃点素吧，我的肠胃啊

这个做法很简单的，属于炒A+B的，就是杏鲍菇跟胡萝卜

杏鲍菇一个（大的）胡萝卜半根

耗油1汤勺，生抽半汤勺，盐1茶勺，鸡精半茶勺，葱蒜若干，水淀粉

1，杏鲍菇切薄片，胡萝卜切薄片，放沸水中煮一下（1分钟左右）控干备用

2，锅中放底油，放入葱蒜爆香，然后放入杏鲍菇跟胡萝卜翻炒

3，放入耗油，生抽，盐，鸡精调味，如果有汤汁的话放少许水淀粉勾芡即可出锅

这里面我用到的耗油是李锦记的财神耗油，主要就是为了增鲜，本身杏鲍菇已经很鲜了，再加点耗油就会更鲜的，这个菜适合初学者哦~~~

人家说吃蘑菇健康，所以大家还是要多吃，虽然蘑菇自身的味道很淡，但是很鲜，煲汤素炒都是很不错的选择，适当清清肠胃还是很有必要的，又是在过年过节的时候

这个是朋友昨天来我们家学做饭，回去给我们画的手绘画，真的很羡慕能画画的人哦，我咋就没这个本事呢！我已经跟她说了，以后我做菜，她就是我的御用画师了

今天就更新到这里吧，明天继续，大家赶紧办年货吧