原料：鲜虾 蛤蜊 草菇 香茅少许 冬阴功酱3茶匙 南姜 香菜 青柠半个（没有用柠檬叶） 小米辣椒少许

 调料：椰汁1汤匙 盐1茶勺 白胡椒粉1/2茶匙   鱼露1茶匙

 做法：

 1 草菇洗净后对半切开，蛤蜊洗净，鲜虾去纱线，香茅洗净后切碎，姜切成薄片，小米辣椒切成

圈，香菜切成段。

 2 锅中倒入水，大火煮开后，放入切好的香茅，香菜，姜，用中火煮出香味大约30

分钟后，将煮好的水过滤出来备用，滤掉的材料，扔掉不要。

 3 将滤出的水再次大火煮开后，放入草菇，辣椒，冬阴功酱，虾，蛤蜊，调入鱼露，盐，糖，白胡椒粉，搅匀

后，用勺子将浮沫撇出，然后根据个人口味适当挤入柠檬汁，最后临出锅前，倒入椰汁即可。

冬阴功汤被誉为泰国的国汤，喜欢异国口味的可以尝试着做一下，很容易，酱料在超市或者淘宝上都能买得到！

另外，冬阴功酱还可以用来做火锅的底料哦，呵呵！