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1105随心日记:荠菜团子

(2022-11-05 17:22:44)
今日忙碌。
一早去菜场买牛骨头,回来煲汤,放在慢火5小时。早餐后去乡下,自家村上逗留一圈,没驻足。到姐家,他们还都在吃早饭呢。母亲已经醒了,与她聊天,她只能点头和摇头,无法跟她交流。

在与母亲聊天的时候,接到小弟电话,喊我去弄菜。每两分钟,小弟来了,目的就是喊我去他家弄菜,我们随即过去。姐家到弟家走走也不用5分钟。小弟家菜地是家屋后,是美丽乡村统一的规划的,灌溉方便,每家人家的菜品种齐全,郁郁葱葱,看着就舒服。

在小弟家弄齐菜后,去姐家拣菜,姐还给弄了好多的荠菜。弄菜容易拣菜难,尤其是荠菜。荠菜拣好后,干菜用篮子在河里边洗一下泥土,然后用井水洗三次,最后自来水清洗几次。如果要是回到家里洗的话,那真是费时费水。姐夫还爬上树采柿子给我带回两篮子。

九点五十打道回府,到家第一件事就是煮饭、洗菜,今天餐桌台上的蔬菜多,孩子们都觉得特别的新鲜,还有牛骨番茄汤更是美味。

午餐后,我将所有带来的菜整理后放进冰箱。将荠菜、部分青菜焯水并斩好,这样一直干到两点。三点后散步半小时,回来做馅心,包团长。晚餐是荠菜团

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