福州六一路佳盛广场C座25层 由帅哥@拼命小鱼主厨的“25private kitchen”25楼的私厨，预定电话：83661558

每天一桌，四人起定，人均350元不等。

工作中的小鱼，发型沉稳，眼神专注，表情严肃，侧面性感，握刀有力，目无凶光。昨晚现场微信一发，引福州吃货界美女们轰然追问，真是“千军易得，一帅难求”。

希望此番描述能掀起主厨江湖的选帅风波，那倒真成了吃货界女性的福音了。

六一环岛的佳盛大厦，25楼的私厨设在写字楼里，厨房和餐桌共存一室

酒柜，美食配美酒，缺一不可

葡萄酒如一枚枚“糖衣炮弹”

工作台上的“黑白双煞”，欣赏帅哥在工作台上备餐是用餐的前奏

水是西班牙进口的，蓝色如海洋

工作台的两盏灯，看着像手术台

诱人的龙虾，虽然只是剩下躯壳，和“画皮”里的美女一样具备诱惑

话说小鱼从19岁赴日本学艺，学成归来，私厨刚开2月，这两天有朋友电话去订，说是6月订满

备菜中

小鱼这POP字写得真棒

备菜中

葱香虾球配松露土豆汤：虾球很香也很Q，tuna酱调制得十分美味，松露土豆汤我没吃出汤的香浓来

蔬菜沙拉：一片红酥的油炸培根如史湘云醉卧芍药丛中

香煎鹅肝配青苹果酱：这道菜今晚我最爱，只是鹅肝有点小，那口感，恍若恋人的小舌头滑入你的口里，我闭上双眼，一分钟，它就化作一缕香魂，口中空余青苹果酱的余香。

奶油南瓜汤：不知道是不是刚经历了一场生离死别的爱恋（鹅肝），这南瓜汤像是一滩清水，食之无味，爱如潮水，潮水退去，眼中剩下一叶诺亚方舟。

海鲜烩饭：饭是我喜欢的Q，但味很薄，浅浅地，像是姑娘的指尖在我下巴下划过，我想留住些什么，却早已无痕。海鲜烩饭，海鲜和烩饭就如初见，陌生间还有一丝冷漠，胃口便寡淡下来。

黑松露汁香煎牛柳：这道菜今晚排行老二，黑松露，名字特别美。黑松露，在欧洲通常用于顶级食材其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列，号称美食“三大天王”。由于其生长条件苛刻，每年全世界产量非常稀少，故价格相当昂贵，堪比黄金，被称为餐桌上的“黑色钻石”。

小鱼切松露

用牛里脊肉做成的菲力牛排，外面裹着培根，小鱼说从澳洲进口的牛肉。肉质特别嫩，厚度也够，质感非凡。

每次说到牛排，我就要回忆我吃过的阿根廷牛排，因为签证，我至今还没去过阿根廷，但是在墨西哥和智利，我已经吃过阿根廷牛排，我目前吃过最棒的牛排就是它，一定要吃带肥的。

阿根廷烤肉:多吃牛肋骨扒，烤制方法很简单，牛肉绝不事先腌制，烤的时候仅用一点点盐，直接炭火烧烤而成。阿根廷的牛肋骨扒有个特点，就是肉中带筋，不能太生食用，一定要烧制成七八成熟才甘香可口。虽然称为牛肋骨扒，但分量不少，骨边先是一层牛油，再到瘦嫩的牛肉，吃起来甘香阵阵，炭烧得外酥内嫩，牛油肉汁都保留在内

摩卡漂浮提拉米苏：作为意大利甜品代表作，它还有个暧昧的名字叫“记住我”，浅白色的摩卡咖啡表面漂浮着三叶草，小鱼用摩卡替代了传统的EXPRESSO，将相见恨晚的苦换成此情若是长久时的甜，那蛋糕绵密的口感，和鼻中馥郁的香气，将晚宴画一个圆满的句号。