分类: 花椒食话 |
上回吃内蒙古宾馆,还是上个世纪的事情……那时候我们刚刚去过草原,莫名地爱上了半生不熟的手把肉,那时候我们血气充盈,每个周末都要靠一场足球来渲泄多余的能量——每次在奥体踢完球,要么东北虎要么内蒙古,大块肉大碗酒的感觉真好
子曾经曰过,天下没有不散的筵席。后来人心散了,队伍也就散了,城里的交通越来越堵,小资和中产越来越多,人家都时兴吃清蒸鱼上的葱丝啦,内蒙古宾馆的手把肉黄焖肉也就渐行渐远
969的网友(不好14地说:是离俱滴)从上个月开始召集吃遍驻京办的活动,今天已经是一届五中全会了,前几次我没赶上,这个周末花姐夫出差没回来,得,正好腾出空来,吃我被“冰水煮肉”勾起的羊肉情结
已经七年了……我忘了上个世纪是在一楼吃还是二楼了——貌似一楼……好象没有这么金碧辉煌。一共两大桌二十二个人,由内蒙姑娘负责点菜——不过我感觉这姑娘点菜很不专业,没有点手把肉和黄焖羊排,点的是葱爆羊肉、过油肉土豆片、锅仔番茄牛腩,烤羊腿是预约的,凉菜有个蔫巴巴的拌沙葱(那不是喂羊的吗?),素菜点了一个清炒芥兰一个鲜蘑,不知是配奶茶还是单点的,上了一套炒小米+奶豆腐+奶皮子+一种不知里面有奶没奶的饼干(?)+白糖,都是拿小碟子盛着,结果炒小米看上去……就象刚喂过鸟,撒了一桌子。
其实让我对内蒙古宾馆彻底失望的是它的菜品,可以说从奶茶到菜品都大踏步后退了……奶茶淡,奶豆腐水,烤羊腿干,葱爆羊肉刀工有问题,有的肉咬不动,莜面卷可能面和得就不好,一点咬劲没有——关键的关键,是Y的现在极不厚道,菜量少到不象话!!要知道以前我们人均二十几,吃得心满意足,还能打包——那可那是气吞啥啥如虎的……虎狼之师啊。现在他们他们他们……居然所有的菜都涨钱了不说,还都是平着盘,还留着一大圈白——我们要求他们把盘子锯了,这样显得菜太多啦你看你看桌子上都摆不开啦
今天比较好吃的是:奶皮子蘸白糖、拔丝奶卷蘸白糖,还有黄米面炸糕蘸白糖……吃了这么多白糖,我我我一不作二不休,我我我也不减肥了,又到五洲的面包房买了一块花生蛋糕、一块芝士蛋糕和一块巧克力蛋糕
想想我也跨世纪了哈……上个世纪的内蒙古宾馆让我怀念,这个世纪的内蒙古宾馆令我失望——我还能看到下个世纪的羊群吗?怕是不能了——那么永别了,内蒙古宾馆