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鸭王 |
分类: 花椒食话 |
上周五拿着别人给的民族园鸭王的券去吃饭,之前看了点评,说是“小贵”——小贵咱见过的多了,一只鸭子耳,能贵到哪里去?大不了在盐水鸭肝和芥末鸭掌中二选一,在水晶鸭膀和火燎鸭心中二选一呗
到了民族园的跨街大牌楼,两眼放出目光去——姨?没看着。顺着南区向右向右又回来,问了保安,才发现就在马路北边,被很多旅游车遮住了招牌
进门落座,一看菜单我就想完了完了,这儿的鸭子好贵啊,很一般的都八十八一只,饼葱酱汤都得单要,我心说:这谁写的“小贵”?以后不能跟这种人出去吃饭了,推有钱……我只有120元的券,只能战战兢兢地点了一只鸭一份饼一份酱葱黄瓜条加一小窝鸭汤,这就已经110了(报警啊!抢钱啦!)然后因为干等无趣,又加了一盘萝卜苗
小亲亲的萝卜苗啊……我们一根一根地拿它打发时间,终于鸭子上来了,平心而论,鸭子是不错滴!皮脆肉嫩,肥香肥香的,两个人一只鸭子正合适。
临走没忘了跟人要我那只鸭架子,回家之后,我把对万恶的抢钱的Y王的一腔怨恨都发泄在那只鸭架子身上了:
我燉了锅浓浓的鸭汤!然后把鸭架子捞出来,用汤煮白菜豆腐粉丝,俏上点菠菜,嗯,好吃,解气!之后我把鸭架子用高压锅压酥,再放锅里燉浓,再煮白菜豆腐……几番水深火热之后,已经完全看不出鸭的本来架子啦
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