梅森巧克力La Maison DU Chocolat(每天学点11.7.20)

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赵海存设计品牌杂谈 |
分类: 品牌设计(学习) |
La Maison du Chocolate,世界九大顶级巧克力之一。
由当代最具盛名的巧克力调制师Robert
Linxe创立,在纽约、东京都有分店。Robert
Linxe是首位将黑巧克力以及可可产地与品质观念带入主流市场的大师;甜得发腻的巧克力糖已不再讨好新一代美食家的挑剔胃口。现在,可可含量超过43%以上、甚至高达70-80%的黑巧克力才能代表其中蕴涵的深沉的浓郁。--浓得化不开,也许就是最好的形容。巧克力的苦味,将可可豆的原有特质完美保留并展现出来;在口感上,拥有更丰富的层次与质感,余韵深长,耐人寻味。
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这家巧克力店,也是在游香港时逛到的。
当时没进去,其中很大原因是,品牌的门店太经典太高端了,这么大家店面,货品摆得非常空灵,像卖珠宝似的,让我这个穷人望而生畏。
在外国,这个品牌被比喻成巧克力中的爱马仕,从它的店面设计来看,确实非常适合这种感觉。
与La Maison DU Chocolatgodiva同一商城中,还有另一个巧克力大牌歌帝梵,它的店面设计就平民亲切很多,让我觉得自己能买得起,所以真的进去被坑了几百港币。
可见店面设计的把控非常重要,如果锁定的是高端人群,还真得摆出一副贵族嘴脸,让穷人莫进。
如果定位是中端人群,就需要做得更亲切些,货摆得更密集些,样式多些,自然大家就觉得你价格不会太贵,吸引到中低端人群。
每周品牌学习32(godiva歌帝梵巧克力)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_576a179c01017uet.html