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传说中的“可乐鸡翅膀”
(2006-07-09 20:09:54)| 分类： 闲话连篇(生活版) |
心血来潮。
决定了，以后每两周要学做一道菜，不管热菜凉菜川菜湘菜家常菜私房菜，总之都要好好“培养”一下自己进厨房的兴趣。
而这一周的第一道菜便是我闻名已久的“可乐鸡翅膀”。
1先将鸡翅洗净，在热水中焯一下
2少许油，将姜片放入锅中
3将鸡翅膀放入锅中翻炒
4加入少许料酒、酱油和盐，再翻炒
5倒可乐
6用中火煮
7可乐收干即可出锅
过程就不多说了，想学的就看看图吧。但是心得还是要总结的：首先，不够咸。可能和自己吃得比较淡有关系吧，放的酱油和盐都很少，所以吃起来觉得没什么咸味。还有就是感觉甜了。估计可乐不用两听吧，再加上不够咸。品尝过的人大多都觉得甜了点淡了点。在这个问题上，我觉得自己下次会好好改进的。
XDJM们，有什么好菜推荐给我学吧？！
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