答应给老胡的新书写书评，实在是把自己难为了一番。不过还好，总归是歪歪扭扭，艰难困苦地写出来了。
希望他能够满意。祝愿他新书大卖。
毕竟都是老胡的江湖
替人作序，为人写评，对于我来说，是一件非常有压力的事情，因为那包含着作者的殷殷期望和整本书的口碑形象，所以一向下笔如飞甚少动脑的我也不得不认真地，严肃地去把这本书的前前后后，里里外外，来来往往仔细地研究了一遍。
不看还好，一看更懵。
我所认识的老胡，是胡说的胡，胡说带八道是他BLOG的宣传语，我看一点都没错，老胡是水瓶座的男人，所以他的语言非常刻薄，经常是引经据典，指东打西，嬉笑着就将人怒骂了，没点智商的人还跟着一起乐呢，我向来对这种男人很恐惧，生怕有天哪里没注意就被他给揪住辫子骂了。后来我认识的老胡，摇身变成了胡歌词的胡，没想到他满身是刺有时侯也可以柔情似水，情啊爱啊张口就来。当然知道他是糊涂的胡，黑白颠倒有些年头了，白天永远见不到他人，每当黑夜来临的时候，他就悄悄上线，开始进行他神秘兮兮的工作，说实话我到现在也不知道他到底是靠什么谋生的。再后来知道他还流窜在一些报纸杂志上写专栏。对于胡专栏，我一直以为其形式一定是愤青找到了泄欲所，那还不得文艺万岁百花齐盛开啊。
令我惊诧的发现——那竟然是一个厨师专栏，并且，在专栏繁荣地进行了一年多之后，结集出了两本书。这都哪儿跟哪儿啊。首先，他浑身上下无一处荡漾着家庭气质，再次，老胡，三十多岁单身男人，一个拥有着让人不可望其项背的海拔的玩音乐玩文字的长发男人，抱歉，无论如何，这遭我再也无法接受胡厨师的赫然出世。
此胡彼胡，哪个才是真正的胡？或者说，每个胡都是老胡，胡说八道，胡作非为，糊糊涂涂……
这是两本奇怪的书，之所以说它们奇怪是因为胡厨师以自己多年的经验为底，又加上自己多年经验为幅再有语言的包袱调侃为作料，为大家烹制了一份与众不同邪门八怪的美食戏剧大餐，它们所能给予你的阅读快感和实际指导不同于其他任何一本你所看到的美食类书，它正如行为举止奇怪的老胡黑夜上线一般悄悄地卧底在书中，提醒你在吃上可能会上的当，掏钱时可能会会犯的错，甚至爆料厨师这个行业从未为人知的各种秘密……
我不想吹捧这本书是多么地优秀多么地高尚，恰好相反，这是一本与你生活贴得很近的书，它生存于我们来来往往的眼皮下，牙缝间，肠胃中，它可以是你闲暇休憩时的精神餐饮，也可以在你约会前作为一本实在的餐饮指南，它甚至可以作为你泡MM的绝佳聊资，要知道，这个年代，一个男人拥有如此高深的厨艺和对美味的见解，它会令你不可多得的好男人形象瞬间竖立……那是一件多么牛逼的事情，你看，它令你有如此丰富的理由关注，你有什么理由去拒绝它呢。
老胡是老胡，江湖是江湖，老胡的江湖就是如此精彩，值得期待，也许从这两本书中你还可以看得更多的老胡，甚至你能够看到一个单身男人对于某一领域的与众不同的观察和总结，与你一起品尝生活百味，这就是老胡的新书《味道江湖》，《厨房江湖》。
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