多品种产地快装NFC果汁加工成套生产线中 “NFC”是英文“NO FROM CONCENTRATE”的简称，中文含义为非浓缩还原100%果汁。“NFC果汁”是鲜果经过榨汁后直接进行巴氏杀菌，这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间短，更好地保持了新鲜水果的原汁原味和营养成分。近年来，发达国家刮起一股“NFC果汁风”。1997~2015年间，全球“NFC果汁”销售量和销售额增长率迅猛，而我国“NFC果汁”产业也开始崭露头角，形势一片大好。

西北农林科技大学孙学义教授现任杨凌红桑果食品技术有限公司董事长根据我国果蔬产地的实际情况，研制成功了中国式可移动“NFC果汁”加工厂----可移动鲜果蔬原汁加工设备（发明专利号ZL02114403.6），彻底解决了“NFC果汁”特别是浆果类（蓝莓、红树莓、草莓、桑葚、沙棘、枸杞、猕猴桃、五味子等）“NFC果汁”的加工难题。利用可移动“NFC果汁”加工厂在果蔬产地可以现采鲜加工多种“NFC果汁”，每滴果汁都在6-8小时内加工而成，最大地保留了原果蔬的色香味和营养成分；产品不加防腐剂并可在常温下贮存12个月，是真真正正的“NFC果汁”。

可移动“NFC果汁”加工厂通过了陕西省科学技术成果鉴定（9612006Y0081）和陕西省农业机械推广鉴定（陕2006051），通过这几年的推广应用和不断研发创新，目前多品种产地快装NFC果汁加工成套生产线研发成功，它有以下功效及特点：

1.自成体系功能全  整机包括清洗、输送、榨汁、过滤、灭酶、巴氏灭菌、高温瞬时灭菌、无菌灌装、电子计量、电控装置、加热系统和锅炉 。实现了鲜果蔬在产地就近加工成“NFC果汁”后的灭酶、灭菌和无菌灌装的要求。  

2.结构紧凑可移动  整体结构采用了低地隙模块组合背挂结构，由五块分底盘及所属装置构成，每块分底盘有行走装置，用手动叉车便可装在汽车上长途运输，牵引移动十分方便。在转移状态12×2.2×2.4(米)；在工作状态为20×4.2×5(米)，结构重４.5T，装机容量28KW。

3.产地加工品质好成本低  由于在产地就近收购鲜果，果汁品质好、出汁率高，加之省去了包装、中转、贮存、长途运输的费用和原果中转时的破损霉变损失，大大降低了生产成本，所加工的“NFC果汁”不加防腐剂，属绿色产品，可出口创汇。

 4.良性循环产业链  由于在果蔬产地就近收购和加工“NFC果汁”，果渣发酵可做饲料，洗果水无酸无碱可浇灌农田，有利于农业生态的良性循环和发展。

5.一机多用效益好  该生产线根据用户不同需求可配置不同的前处理设备，便可加工仁果、核果、浆果等不同的“NFC果汁”，四月加工樱桃、五月加工草莓和桑葚、六月加工鲜杏和西红柿、七月加工枸杞、八月加工葡萄和树莓、九月加工蓝莓和五味子、十月加工石榴、十一月可以加工沙棘。每年有效工作日在200天以上，若组织得当，当年就可收回成本。

6.即饮NFC果汁产品品质好  该NFC果汁生产线经过几年的改进，整套生产线加装了NFC果汁调配缸和BIB铝箔袋灌装机，使得该生产线功能强大，不仅可为广大饮料企业提供优质的果蔬汁原料(200公斤装，内用铝箔袋、外用大铁桶)还可为广大的消费者提供NFC果汁直饮产品，增加了市场竞争力。实现了NFC果汁生产从果园到餐桌的梦想！

该设备国内外销售19套以来、深受农民朋友和广大客户的赞扬和亲睐。相信随着中国式可移动“NFC果汁”加工厂的深入推广，将对我国的鲜果蔬生产和“NFC果汁”的产业化发展有很大的促进作用。

生产工艺：产地收购→现场榨汁→灭酶杀菌→UHT灭菌→无菌灌装→餐桌

杨凌红桑果食品技术有限公司 中国NFC果汁先行者 孙振国 13088962323