杜坎第一阶段—速效期=纯蛋白食物阶段

早餐：脱脂牛奶+燕麦麸粥

中餐：文蛤炖蛋

晚餐：白灼基围虾+清蒸大闸蟹

PS：一天六杯以上清水，运动量为步行20分钟加走4层楼梯

这是我正式执行杜坎纤食瘦身法的第一天，以上是按照杜坎纤食瘦身法的规定，我给自己的全天菜单和运动处方。什么是杜坎？为什么选择杜坎来减肥？请听我慢慢道来。

    叫嚣了很久的减肥项目，今天终于正式开始了！

    老实说我对自己的减肥一直是不抱多大希望的，最主要的是我这人体质特殊，基本上对所有的减肥药都不敏感，不管吃什么都是只有头一周或者前十天有效，但减重达到5斤以上就以难再瘦下来。第二是我这人没定性也没耐心，不管用节食减肥也好，运动减肥也好，前期的效果明显时，还有坚持的动力，可一到平台期，一看体重不减了，再坚持个几天就坚持不下去了，一恢复正常饮食就会反弹，而且比以前胖得更厉害！

    所以我以往的减肥基本都是三天打渔两天晒网，半途而废无疾而终的。但这次为什么又要大张旗鼓的重新开始呢？最主要是我已经深深地感觉到肥胖正在逐渐影响我的健康。

    最明显的是我的肠胃功能越来越不好了，每天到点不吃就饿得疼，可才吃下几口又涨得难受，不吃吧，到晚上了又饿，再吃宵夜无疑是雪上加霜，可不吃宵夜又整晚难受。每天吃个饭居然成了我最痛苦的事。

    再加上超重几十斤的体重，已经越来越让我感觉到负担，不管是工作还是日常生活，我只要稍微动一下，就极易感觉疲惫，一累我就不想动，越不想动就越来越胖，真是恶性循环！

    所以我觉得我不能再继续以这样的状态生活了，我要改变，我要减肥！

    口号叫得容易，真正做起来就难了。

    我的第一个问题就是选择哪一种减肥方式？

    减肥药，不敏感，基本无效，吃了还有副作用，排除！

    水果减肥法，我胃寒，天天吃水果不吃其它东西，我的胃受不了，排除！

    节食减肥法，我一饿胃就疼，饿多了也伤胃，排除！

    运动减肥法，我根本没有太多时间去做运动，再说自认也没有这个毅力坚持，所以还是排除！

    针炙减肥法，试过半年，除了把肚子上的穴位都扎成了黑色，穴位都成了死穴，没啥效果，停针了还更胖了，排除！

    看了以上大家跟我一样是不是感觉很绝望？

    就在我自己已经绝望到快要放弃的时候，朋友向我推荐了一种名叫杜坎减肥的方法。

    杜坎这个名字来源于杜坎纤食的创始人, 法国著名专业营养师及医学博士——皮埃尔·杜坎医生。这种减肥方法是以提倡高蛋白、低脂肪和低胆固醇饮食为基础的健康瘦身法则，能帮助人们减轻体重，培养健康的饮食习惯。减重过程总共分为四个阶段：   

    第一阶段速效期：全部食用纯蛋白质日的食物

    第二阶段缓效期：纯蛋白质日与纯蛋白质配蔬菜日相互交替

    第三阶段巩固期：纯蛋白质和蔬菜相互搭配+每周一天纯蛋白质日，逐渐过渡至正常饮食

    第四阶段维持期：尽享美食+每周一天纯蛋白质日

这种减肥方法对我来说，最大的好处就是，不用挨饿，只要在指定范围内的食品，可以无限量吃，吃饱吃好还鼓励吃肉，当时我还不太相信这种方法，比较怀疑就这样可以减肥？可是朋友小怡就是这样瘦了十五斤，让我不得不相信这种方法的神奇。

不过转念一想，以前吃过一种减肥药叫OB蛋白瘦（虽然瘦得快，但吃了头晕耳鸣失眠心悸，建议不吃），还有最早一次开始减肥的时候，吃的是“康尔寿减肥茶”，那个里面配的食谱也是瘦肉、蛋类、海鲜类、蔬菜类，不吃任何含糖含淀粉质的食品，当时我记得我是20天内瘦了十二斤，是减肥效果最好的一次。不过那个康尔寿也是十多年前的牌子了，那厂家估计不是转行就是停产了，反正没有卖的了，再加上那个减肥茶吃了以后会有一点点腹泄，已经不适合我现在的身体状况了。说这些是想指出，由此可见纯蛋白减肥由来已久，可能还是有它的科学依据的。但那个康尔寿的食谱不限食用植物油，杜坎的食谱却连植物油脂也禁止摄入。虽然对完全无糖无油的食物，自己能坚持多久没有自信，但由于杜坎这个品牌是由营养师创立的，又是法国最有名的瘦身方法，据朋友说10个胖子里10个都知道这个方法，至少7,8个都用过或正在用，千万人在使用的方法总是有它的道理和可取之处的。我本着最后一搏的心态，加入了杜坎的减肥计划。

    杜坎全部是采用个性化服务的方式，由减肥教练专门在线指导。我加入以后，杜坎就先让我测试了我的理想体重，我测算出的理想体重是55公斤，但我自己还想再轻一些，最好达到49公斤。但据杜坎的教练说，这个体重是根据各个科学指标预测出来的，是能让我一直不反弹的一个体重，而不只是随意盲目定下的目标而已。随后那边就立刻给我安排了一系列指导服务，除了登记我的详细体重和各方面指标之外，还发过来一个80个问题的问卷，让我一一填写，以便更准确的掌握我的发胖原因和现在的身体状态。过了两天之后，我的杜坎教练根据我的问卷，制定出适合我的减肥计划，还贴心地给我邮寄了一个杜坎纤食瘦身包裹，帮助我更顺畅完成杜坎纤食计划。拆开杜坎的包裹，里面有杜纤堂的辅助食品—燕麦麸、魔芋米和魔芋面，还包括了一些减肥用的小工具，看到这些，我顿时觉得很窝心，也让我更加有种这次要好好开始努力的决心，因为，杜坎正关注着我每一天的变化，这次真的不能半途而废了。今天开始，我就按照教练制定的食谱和方法，进行我的杜坎减肥计划了。给自己打个气，努力！

杜坎减肥第一天的感受：比原先想象的要轻松，主要是吃得饱，不含油不含糖的食物并不象我想象中那么难吃，也挺容易做的，全家人也都能一起品尝。我受到的鼓励更多了。杜坎给我的运动处方，建议我今天走路20分钟加走4层楼梯，这些都是在生活中的运动，不需要我买这个器材那个器械，运动量也在我可以接受的范围之内，今天才一天下来，称重我一下子减了2斤，太不可思议了，这么快，而且重要的是，完全没有饿的感觉。以前那种吃几口就很罪恶，很难过的揪心感也都没了。看来杜坎给了我一个好的开始，我要努力加油，争取达到我的理想体重！

如果大家想测自己的理想体重的话，可以在网上搜一下，杜坎已经有中文版的测试页面了，去测下看看自己可以减到多少吧：http://www.dukandiet.com.cn/calculate-your-true-weight