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悠闲的英式下午茶 让我们从容的变老    伯爵红茶&蔓越莓司康

(2011-05-05 20:32:36)
标签:

美食

西点

烘培

下午茶

蔓越莓

司康

伯爵

红茶

分类: 西点烘培

悠闲的英式下午茶 <wbr>让我们从容的变老 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>伯爵红茶&蔓越莓司康

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                         我的围脖 

    昨天一个很久不见的朋友从深圳回来了,快三十岁的人,终于第一次带了个女朋友回来给我们看,说年底打算结婚了。

    我们开玩笑说,你终于玩醒气儿了!

    多年不见,那个终日黑T恤白牛仔裤,顶着一头乱发的小男生已经不见了,取而代之的是个穿着名牌衬衣,戴着名牌腕表,头发一尘不染,每三分钟打一次电话,说话沉稳而决断的男人。

    接到他的电话没见面的时候,我预想见到他第的一个动作,就是死命的揉揉他的脑袋,可是见到的时候,那支手却伸在半空中,再也揉不下去了。

    是啊!我们的小弟弟长大了,再不是那个要我敲着脑袋揪着耳朵才肯起床的懒虫,再不是那个要我帮他洗裤子,要我帮他买衣服,还追在我身后跟我说喜欢我,以后一定要娶我的小男生了。

    突然间很有些伤感,成长是每个人必经的过程,只是一个和我没有血缘关系稍亲近些的朋友,他的离开,让我感觉到自己不再被需要,不再被依赖,这种失落,已经让我感到难过。如果是我自己的孩子呢?总有一天,我亲爱的坨屁屁,也终会长大,他也会从天天赖在我怀里撒娇的小宝贝,成长为一个坚强独立的男人,那个时候,我如何能看着他离去的背影,而让自己不难过得掉下泪来呢?

    所以在那么一瞬间,突然很害怕自己变老,害怕成长带来的别离。

    去年生日的时候,草儿对我说,让我们一起变老吧,从容的!

    我说变老很容易,从容却很难呢!

    我的生活中太多鸡零狗碎、柴米油盐,岁月消溶中带走的不止是青春的容颜,还有对生活的憧憬与热情,因为现实永远不符合每个人的梦想,我们从现实中唯一学会的只有忍耐。

    要让这种忍耐变成从容,我想我还需要经历更多的流年。

    如水般流逝的青春,终于在我们的手心消失不见,无法留下任何踪迹,只有曾经的欢笑与眼泪,幸福与疼痛,在心中划过,淡淡如风,轻薄如影,想起的那一秒,轻闭上眼,一个微笑,又消失不见。

    如果变老是每个人的宿命,如果痛苦是生命的记忆,那么就让我们笑着来面对吧!即使流泪,学会坚强;即使悲伤,学会遗忘。

    女人的一生中有太多的时间要留给别人,父母、事业、丈夫、孩子,所以在这样吹着和风的初夏,阳光明媚的午后,留出一些时间给自己吧,邀上三五好友,一起聊聊从前,或者只是一个人,静静地喝着茶,享受一下悠闲的时光,让青春以这样慵懒的方式流逝吧,让我们一起从容的变老!

 

 

 

 

蔓越莓司康

原料:低筋面粉150克、泡打粉6克、糖粉25克、盐1/3小勺、黄油40克、全蛋液25ML、牛奶60ML、蔓越莓干50克

表面装饰:全蛋液适量

(此份量约可做直径5CM的梅花形司康15个)

1.低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后,过筛置于一大盆中;

2.黄油室温软化后切成小粒;

3.将黄油置于面粉盆中;

4.用手搓匀成粉末状;

5.加入蛋液;

6.加入牛奶;

7.加入蔓越莓干,揉成均匀的面团,包上保鲜膜,置于冰箱冷藏20-40分钟,使面团松驰;

8.将冷藏后的面团取出,擀成0.6-0.8CM的厚片,用模具按压出花形,剩余的面团可重新揉合后擀开再按,直到用完所有的面团;

9.烤盘刷油,将生坏置于烤盘上,摆放整齐,中间留空隙,表面刷上全蛋液;

10.烤箱预热,中层,上下火,200度,烤制15分钟左右即可。

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    至于伯爵红茶就比较简单了,买来茶粉,用滤纸冲泡,或者用咖啡机煮都可,还可以买袋泡茶包的,直接泡就可以,非常方便,可以根据个人口味加入糖或者奶,也可以什么都不加,只喝单纯的红茶。

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    女人啊!就是喜欢这样花花朵朵的、浪漫的、美丽的器皿和食物,只有这样美丽的小物,会让女人感觉生活在宠爱之中,不管是被别人宠爱,还是自己宠爱自己。
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            芝香千层酥条                    酥皮苹果派                     法式焦糖布丁

 

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